A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu/atom
blfr2@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://azoldseges.blog.hu/2021/06/04/hallottal_mar_a_csakraborokrol
Hallottál már a csakraborokról?
2021-06-04T16:13:51+02:00
2021-06-04T16:13:51+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><br /><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csakraborok_169.png" alt="csakraborok_169.png" class="imgnotext open-in-modal" /><span style="color: #000000;"><strong>Ismerkedjetek meg a Szigetvin családi pincészet fantasztikus borcsaládjával, a csakraborokkal!</strong></span></h1>
<p> </p>
<p><strong><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">Na de mi is az a csakra? És mi közük van a borokhoz? </span></span></strong></p>
<p>A <b>csakra</b> az ind filozófia ezoterikus hagyományai szerint az emberi testben elhelyezkedő pszichikai energia központi magja, amely úgy a hindu tantrizmus, mint a tantrikus buddhizmus alapvető fogalma. Neve a szanszkrit „kerék” szóból származik, de a buddhista jóga forgatagnak, vagy örvénylésnek is fordítja.</p>
<p>A sok ezer esztendős indiai bölcselet alapján az ember lényegesen több, mint kézzelfogható hús-vér-csont testrészek halmaza. Rendelkezik más, szemmel nem látható, kézzel nem tapintható szervekkel is, amelyek szinte fontosabbak a fizikai testnél. Ilyen láthatatlan energiaközpontok a csakrák is, amelyek a gerincoszlop mentén helyezkednek el, a gerinc tövétől a fejtetőig.</p>
<p>Az ősi hindu iratok alapján hét fő csakra létezik, amiket az életerőt szállító vezeték kapcsol össze. A csakrákon átáramló életerő szabályozza a test összes életfunkcióját.</p>
<p>A csakraborok erre a hét csakrára koncentrálnak!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csakraborok_balaotnn.png" alt="csakraborok_balaotnn.png" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Gyökércsakra</span></strong></h3>
<h5><span style="color: #000000;"><em></em></span><span style="color: #000000;"><em>(Tolnai Cabernet Sauvignon-Merlot Száraz OEM vörösbor)</em></span></h5>
<p><span style="color: #000000;">Felelős a fizikai erőnkért, testi tisztulási folyamatokért, összeköt a Földdel. Itt nyugszik a test potenciális energiája ( Kundalini). Eleme a Föld,érzékelése a szaglás. Színe vörös. Érzései: túlélés, ösztönök, vitalitás, fizikai erő, biztonság, megbirkózás a mindennapokkal. </span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Szexcsakra</span></strong></h3>
<h6><span style="color: #000000;"><em>( Blauburger-Cabernet Sauvignon</em><em>Félédes OEM vörösbor) </em></span></h6>
<p><span style="color: #000000;">A féri-női polaritáson keresztül befolyásolja a szexualitást, társkapcsolatot, szociális kapcsolatokat, termékenységet. A felébredt szexcsakra segít megélni nőiességünket, illetve fériasságunkat. Eleme a Víz, érzékelése az ízlelés. Színe narancssárga. Érzései: odaadás, érzéki tapasztalatok, önmagunk és partnerünk megismerése, vágyak, örömök.</span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Köldökcsakra</span></strong></h3>
<h6><em><span style="color: #000000;">(Tolnai Pinot Noir Rosé Száraz OEM rosebor)</span></em></h6>
<p><span style="color: #000000;">Az akarat, hatalom, agresszió uralása. “A legnagyobb ellenállásból születik a legnagyobb harmónia.” – Hérakleitosz. Eleme a Tűz, érzékelése a látás. Színe sárga. Érzései: akarat kialakulása, egoizmus, agresszió kezelése, elismerés, önértékelés, félelmek.</span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Szívcsakra</span></strong></h3>
<h6><em><span style="color: #000000;">(Tolnai Blauburger – Kékfrankos Száraz OEM vörösbor)</span></em></h6>
<p><span style="color: #000000;">Az adás és elfogadás princípiuma. Felelős az életöröm, együttérzés, a magasabb szintű ismeretek megéléséért. Három fő alapelve: megbocsátás, megnyílás, szeretet. Az igazi megismerés a szeretetből fakad, ami pedig a szívből származik. Eleme a levegő, érzékelése a tapintás. Színe zöld, részben arany és rózsaszín is. Érzései: szeretet, öröm, elfogadás, fájdalom, bánkódás. </span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Torokcsakra</span></strong></h3>
<h6><em><span style="color: #000000;">(Tolnai Tramini Félszáraz OEM fehérbor)</span></em></h6>
<p><span style="color: #000000;">Az őszinte kommunikációért és az önfegyelemért felelős. Összeköti az érzést és a gondolkodást. Irányítja a szóbeli és nonverbális kommunikációt. Elvezet saját belső valóságunkhoz és segíti megnyilvánulásunkat. Eleme az Éter (Akasha), érzékelése a hallás. Színe kék. Érzései: önuralom, tudatosság, légzés ritmikája, kreativitás. </span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Homlokcsakra</span></strong></h3>
<h6><em><span style="color: #000000;">(Tolnai Chardonnay Száraz OEM fehérbor)</span></em></h6>
<p><span style="color: #000000;">A lélek, intuíció székhelye. Felismerés, hogy felelős vagyok saját életemért, önmagamért. Eleme nincs, mivel már túl van az anyagi síkon. Érzékelése a “hatodik érzék”. Színe ibolyakék, bíbor. Érzései: koncentráció, intuíció, felismerés, bizalom.</span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Koronacsakra</span></strong></h3>
<h6><em><span style="color: #000000;">(Tolnai Cserszegi Fűszeres-Irsai Olivér Száraz OEM fehérbor)</span></em></h6>
<p><span style="color: #000000;">Az abszolút szabadság, felszabadultság tudati állapotát jelképezi. Eleme nincs, mivel túl van az anyagi síkon. A magasabb rendű világokkal van kapcsolata. Színe a fehér fény. Érzései: emelkedett tudat, univerzális tudat. </span></p>
<p> </p>
<p style="text-align: center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/uarBhm-a-Iw" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe></p>
<p style="text-align: left;">Megkóstolnád a csakraborokat? Az<strong><span style="color: #003300;"><a href="https://zoldseges.com/ital/farm/304#3" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer"> online piacterünkön </a></span></strong>is beszerezheted már őket! Emellett megtalálhatjátok még a Szigetvin további borkínálatát és borzseléit!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F06%2F04%2Fhallottal_mar_a_csakraborokrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F06%2F04%2Fhallottal_mar_a_csakraborokrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F06%2F04%2Fhallottal_mar_a_csakraborokrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hallottál már a csakraborokról?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2021/06/04/hallottal_mar_a_csakraborokrol#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16582248" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csakraborok_169.png
https://azoldseges.blog.hu/2021/04/28/minden_amit_a_magasagyasrol_tudnod_kell
Minden, amit a magaságyásról tudnod kell!
2021-04-28T16:30:06+02:00
2021-04-28T16:30:06+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<div class="fusion-text">
<h1 data-fontsize="16" data-lineheight="24"><strong><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/palanti.png" alt="palanti.png" class="imgnotext open-in-modal" /></span></strong></h1>
<h1 data-fontsize="16" data-lineheight="24"><strong><span style="color: #003300;">Mindenkinek lehet kiskertje</span></strong></h1>
<div class="page" title="Page 2">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<h2><span style="color: #003300;">Nem csak a családi házak rendelkeznek kerttel, hiszen a most épülő társasházaknál gondolnak a kertészkedni, pihenni vágyók igényeire is. De sok helyen a régi lakásokhoz is tartozik erkély, vagy udvari közös terület, ahol egy kis szervezéssel kialakítható a veteményes sarok. Ilyen helyzetekben pedig a magaságyás bizonyul az egyik legjobb megoldásnak!</span></h2>
<p><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/magasagyas2.png" alt="magasagyas2.png" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="fusion-text">
<div class="page" title="Page 2">
<div class="section">
<div class="layoutArea">
<div class="column"></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3><strong><span style="color: #003300;">Mi is az a magaságyás?</span></strong></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">A földből 60-80 centiméterre kiemelt ágyást nevezzük magaságyásnak. Ismertetője, hogy mindig valamilyen, többnyire fából készült keret határolja az ágyást, amely jó minőségű talajok, komposzt, és akár trágya rétegzéséből épül fel. A magaságyás készítése egészen egyszerű, saját kezűleg készítik el a keretet, de készen is meg lehet vásárolni. A magaságyásba érdemes kis helyigényű és gondos munkát igénylő, gyorsan fejlődő növényeket (virágokat, zöldségeket) ültetni. A rétegzés miatti meleg talaj következtében hamarabb el lehet a magaságyásba vetni a magot, mint a hagyományos termőföldbe, és a magasabb hőmérséklet miatt ebben a talajban gyorsabban fejlődnek majd a palánták. Amikor a növényekről már betakarítottuk a termést, akkor se hagyjuk üresen az ágyást, ültessünk bele káposztát, karalábét, sárgarépát, mert ezek a növények még be fognak érni őszre.</span></p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">Miért jó a magaságyás?</span></strong></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">A magaságyás egyik fő előnye, hogy nem kell hajolgatnunk a földig, kényelmes kézmagasságban művelhetjük kertünket. Összeállítása nem igényel nagy szakértelmet, ráadásul nagyon jó minőségű talajba ültethetjük a növényeinket, és az ágyásban kialakított rétegrend miatt sokkal jobb termésre is számíthatunk, mint az átlagos termőföldben. Emellett réteges felépítése miatt a magasított ágyás olyan mennyiségű hőt termel, amit a növények igencsak meghálálnak gyorsabb fejlődésükkel, ezért is használják előszeretettel a magaságyást például palánták termesztéséhez.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/magasagyas.png" alt="magasagyas.png" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">A magaságyás karbantartása</span></strong></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Az egész talajtömegnek kissé nyirkosnak kell lennie. A szerves anyagok korhadási folyamata rövidesen megkezdődik, amelynek következtében széndioxid és hő keletkezik; mindkettő elősegíti a növények vegetációját, ezért a jól előkészített magaságyba korábban lehet elkezdeni a magvetést és a palántázást. A talajtömeg a keret pereméig töltse ki az ágyat, mert a korhadási folyamat következtében a talaj a nyár folyamán meg fog süllyedni, amit a szükséges vastagságú kerti föld réteggel kell pótolni.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/palant2box.png" alt="palant2box.png" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<h3><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"><a href="https://zoldseges.com/zoldseg/product/4065" target="_blank" style="color: #003300; text-decoration: underline;" rel="noopener noreferrer">Készíts könnyedén Te is magaságyást! </a></span></strong></span><br /><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #003300; text-decoration: underline;"></span></strong></span></h3>
<p><span style="color: #000000;"><span color="#003300"><span style="caret-color: #003300;">A Flóra farm balatoni palántás dobozával villámgyorsan kialakíthatod a magaságyásodat, akár az erkélyeden is! Az első 40 megrendelőnek most ajándék fa doboz jár a palánták mellé, amiből remek magaságyás készíthető! Vegyes zöldség és fűszernövény palánták. Egyesével vagy többesével ültetve. A csomag hozzávetőlegesen 40 műanyag cserépben körülbelül 100 palántát tartalmaz. </span></span>A csomag tartalma: Petrezselyem (2 db) - Zeller (2 db) - Tépősaláta (2 db) - Paradicsom (6 db) - Paprika (4 db) - Bazsalikom (2 db) - Koriander (2 db) - Brokkoli (2 db) - Karfiol (2 db) - Tárkony (2 db) - Kakukkfű (2 db) - Izsóp (2 db) - Szamóca (2 db) - Ökörszív paradicsom (4 db) - Mexikói chili (2 db) - Citromfű (2 db).</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F28%2Fminden_amit_a_magasagyasrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F28%2Fminden_amit_a_magasagyasrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F28%2Fminden_amit_a_magasagyasrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Minden, amit a magaságyásról tudnod kell!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2021/04/28/minden_amit_a_magasagyasrol_tudnod_kell#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16516100" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/palanti.png
https://azoldseges.blog.hu/2021/04/01/5_dolog_amit_nem_tudtal_a_bebi_spenotrol
5 DOLOG, AMIT NEM TUDTÁL A BÉBI SPENÓTRÓL
2021-04-01T16:54:45+02:00
2021-04-01T16:54:45+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span style="color: #003300;"><b><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/spenot_blog.png" alt="spenot_blog.png" class="imgnotext" /></b></span></h1>
<h1><span style="color: #003300;"><b>5 DOLOG, AMIT NEM TUDTÁL A BÉBI SPENÓTRÓL</b></span></h1>
<h1><strong style="color: #000000; font-size: 18px;"><span>A bébispenót csak a méretében különbözik „nagytestvérétől”, ám ezáltal nagyobb népszerűségnek örvend, és egyre többször kerül az ebédlőasztalra. Több tápanyagot és vitamint tartalmaz, mint hinnéd, érdemes hát foglalkozni vele.</span></strong></h1>
<p> </p>
<h1><strong style="color: #000000; font-size: 18px;">1.Kiváló fehérjeforrás</strong></h1>
<p><span style="font-weight: 400;">Számtalan fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, köztük </span><span style="font-weight: 400;">K-vitamint, A-vitamint, mangánt, folsavat, magnéziumot, vasat, de C-vitaminban és B6-vitaminban is gazdag. Emellett Emellett élelmi rostokat és növényi fehérjéket is tartalmaz: a levél szárazanyag-tartalmának 30 százaléka fehérje. Ezen kívül ismert forrása az omega-3 zsírsavaknak, niacinnak, és szelénnek.</span></p>
<p> </p>
<h3><span style="color: #000000;"><strong>2.Daganatellenes hatóanyagokat tartalmaz</strong></span></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Kutatások szerint a </span><span style="font-weight: 400;">spenót levelében</span><span style="font-weight: 400;"> 13 különböző flavonoid található, melyek jól kiegészítik az antioxidánsok és más daganatellenes hatóanyagok egészségmegőrző szerepét azáltal, hogy csökkentik a sejtek oxidatív károsodását. A rendszeresen bébispenótot fogyasztó nők között a mellrák kialakulásának aránya is csökken.</span></p>
<p> </p>
<p><strong style="color: #000000; font-size: 18px; letter-spacing: -1px;">3.Kiváló diétás étel</strong></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Magas K-vitamin tartalma elősegíti a máj méregtelenítő funkcióját, j</span><span style="font-weight: 400;">ótékonyan befolyásolja a vércukorszintet, lúgosító, és antibakteriális hatású is. A rostokban gazdag zöldség emésztésserkentő és tisztító hatással is bír. Alacsony kalóriatartalma miatt, ha éppen diétázol, akkor is bátran fogyaszthatod.</span></p>
<p> </p>
<p><strong style="color: #000000; font-size: 18px; letter-spacing: -1px;">4.Erősíti az immunrendszert</strong></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Vitaminjainak köszönhetően az immunrendszert is erősíti is. Gátolja a szervezet elsavasodását. Serkenti az emésztést, emellett magnézium tartalmának köszönhetően idegnyugtató és vérnyomás szabályozó hatása is van.</span></p>
<p> </p>
<p><strong style="color: #000000; font-size: 18px; letter-spacing: -1px;">5.Könnyen elkészíthető</strong></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Fontos tanács, hogy érdemes alaposan megmosni a spenót leveleket, akár 3-4-szer, bő vízben. A </span><span style="font-weight: 400;">friss bébispenót levelek</span><span style="font-weight: 400;"> hűtőben akár 4-5 napig is eltarthatók, de műanyag zacskóba, vizesen ne tedd, mert befülled és tönkremegy. A legjobb, ha frissen, nyersen fogyasztod. Főzve elveszti a sok jótékony hatását a hő hatására, de egy kíméletes párolással minimalizálhatjuk a veszteséget, ha a recept megkívánja.</span></p>
<p><span style="color: #008000;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/05/27/egyszeru_spenotos_spagetti_recept" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="color: #008000; text-decoration: underline;">Ha unod már a klasszikus spenót főzeléket, olvasd el egy korábbi bejegyzésünket, ahol egy ínycsiklandó spenótos spagetti elkészítéséről írtunk!</a></span></strong></span><br /><br /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2F5_dolog_amit_nem_tudtal_a_bebi_spenotrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2F5_dolog_amit_nem_tudtal_a_bebi_spenotrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2F5_dolog_amit_nem_tudtal_a_bebi_spenotrol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=5 DOLOG, AMIT NEM TUDTÁL A BÉBI SPENÓTRÓL"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2021/04/01/5_dolog_amit_nem_tudtal_a_bebi_spenotrol#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16487782" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/spenot_blog.png
https://azoldseges.blog.hu/2021/01/21/10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod
10 trükk, amivel biztosra mehetsz, hogy valódi mézzel van dolgod!
2021-01-21T16:15:06+01:00
2021-01-21T16:15:06+01:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span style="color: #000000;">Igazi méz, vagy csak cukrozott hamisítvány? Gyakran merülhet fel a kérdés, azonban a megkülönböztetésük szinte lehetetlennek tűnik. Szerencsére pár trükkel biztosra mehetünk, hogy melyikkel van dolgunk, sőt, kellő odafigyeléssel már a vásárlás során is kiszűrhetjük a hamis mézeket!</span></h1>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/mezes2.png" alt="mezes2.png" class="imgleft open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<h3><a href="https://azoldseges.blog.hu/2021/01/21/10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod">[...] Bővebben!</a></h3>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F01%2F21%2F10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F01%2F21%2F10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2021%2F01%2F21%2F10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=10 trükk, amivel biztosra mehetsz, hogy valódi mézzel van dolgod!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2021/01/21/10_trukk_amivel_biztosra_mehetsz_hogy_valodi_mezzel_van_dolgod#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16398512" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/mezes2.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/12/22/keszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen
Készítsd el a tökéletes mézeskalácsot gyorsan és egyszerűen!
2020-12-22T18:11:43+01:00
2020-12-22T18:11:43+01:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #000000;">Azonnal puha, tökéletes mézeskalács</span></strong></h1>
<p> </p>
<h1><span style="color: #000000;"><strong>A karácsony egyik elengedhetetlen süteménye a mézeskalács.Története évszázadokra nyúlik vissza, hisz régen a méz volt az egyetlen édesítőszer melyből tápláló süteményeket tudtak készíteni. Bár már számos más alternatíva létezik, a mézeskalács még mindig rendkívül népszerű vásárokban és karácsonykor.</strong> </span></h1>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/345678.png" alt="345678.png" class="imgnotext" width="647" height="388" /></p>
<h1><span style="color: #000000;"></span><a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/12/22/keszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen">[...] Bővebben!</a></h1>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F12%2F22%2Fkeszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F12%2F22%2Fkeszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F12%2F22%2Fkeszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Készítsd el a tökéletes mézeskalácsot gyorsan és egyszerűen!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/12/22/keszitsd_el_a_tokeletes_mezeskalacsot_gyorsan_es_egyszeruen#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16354982" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/345678.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/10/21/csira_vagy_mikrozoldsegek_van_kulonbseg
Csíra vagy mikrozöldségek? Van különbség?
2020-10-21T15:48:48+02:00
2020-10-21T15:48:48+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span style="color: #000000;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csirraaa-1_1.png" alt="csirraaa-1_1.png" class="imgnotext" /></span></h1>
<h1><span style="color: #000000;"><br /><strong>A csírákat már valószínűleg mindenki ismeri, azonban a mikrozöldségek kifejezés még nem olyan széleskörben elterjedt. Első hallásra csak egy divatos szinonímának tűnhet a csírákra, azonban a valóságban ez két teljesen különböző dolog. Eltérő a növesztési eljárásuk, színük, de még az ízviláguk is.</strong><br /></span></h1>
<h1><span style="color: #000000;"> </span></h1>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Mik is is pontosan azok a mikrozöldségek?</span></strong></h3>
<p><span style="color: #000000;">A mikrozöldségek tulajdonképpen a csírából kifejlődő palánták. A csírákkal ellentétben, a mikrozöldség vetéssűrűsége kisebb. Termesztésük termesztő közeget és fényt igényel. Az első pár napos csírázás után jó ventillációjú, normál páratartalmú körülményre van szükségük. Ebből következik, hogy kevéssé fertőződnek, és baktériumokkal való szennyeződésük kisebb, mint a csíráké. </span></p>
<h3><strong><span style="color: #000000;">Legfőbb különbségek a csírák és a mikrozöldségek között:</span></strong></h3>
<p> </p>
<ul style="list-style-type: disc;"><li><span style="color: #000000;"> A csírák kicsírázott magvak. A mikrozöldek fejlődésben lévő növényi hajtások; a valamilyen ültető közegben elvetett magvak már szárat és leveleket is növesztettek.</span></li>
<li><span style="color: #000000;"> Míg a csírák néhány nap alatt kifejlődnek, addig egy mikrozöldségnek 2 hétre van szüksége, hogy vágható méretű legyen. </span></li>
<li><span style="color: #000000;"> A WHO besorolása alapján a csírák közepesen kockázatos növényi eredetű élelmiszerek csoportjába tartoznak, mivel a csírák előállításához szükséges feltételek a kórokozó baktériumok szaporodása számára is ideálisak (<em>kedvező hőmérséklet, magas páratartalom, hosszú csíráztatási idő</em>). A mikrozöldek növesztése során ilyen veszélyekkel nem kell számolnunk, hiszen a mikrozöld növények szabad levegőn növekednek.</span></li>
<li><span style="color: #000000;"> A csírák és a mikrozöldek ízükben is eltérnek. A mikrozöldek esetében a fiatal növény szárát és leveleit fogyasztjuk, ízük koncentrált, karakteres, a kifejlett növényhez nagyon hasonló ízük van.</span></li>
<li><span style="color: #000000;"> A mikrozöldeket sokkal változatosabban fogyaszthatjuk, akár salátaként, köretként, turmix vagy szósz alapanyagként is. </span></li>
<li><span style="color: #000000;"> Míg a csíráztatáshoz elég a magokat nedvesen tartani, addig a mikrozöldségeket tápanyagdús közegbe kell ültetnünk, hogy kifejlődjön.</span></li>
<li><span style="color: #000000;"> A csírákkal ellentétben, a mikrozöldség vetéssűrűsége kisebb. Termesztésük termesztő közeget és fényt igényel. Az első pár napos csírázás után jó ventillációjú, normál páratartalmú körülményre van szükségük. Ebből következik, hogy kevéssé fertőződnek, és baktériumokkal való szennyeződésük kisebb, mint a csíráké.</span></li>
</ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F21%2Fcsira_vagy_mikrozoldsegek_van_kulonbseg%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F21%2Fcsira_vagy_mikrozoldsegek_van_kulonbseg%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F21%2Fcsira_vagy_mikrozoldsegek_van_kulonbseg%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csíra vagy mikrozöldségek? Van különbség?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/10/21/csira_vagy_mikrozoldsegek_van_kulonbseg#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16249048" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csirraaa-1_1.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/10/08/5_zoldseg_amit_egesz_eddig_eretlenul_ettel
5 zöldség amit egész eddig éretlenül ettél!
2020-10-08T15:56:14+02:00
2020-10-08T15:56:14+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #000000;">Meg tudnád mondani mikor ettél utoljára éretlenül zöldséget vagy gyümölcsöt? Valószínűleg most arra gondolsz, hogy talán gyerekként kóstoltad meg a zöld cseresznyét vagy türelmetlenül leszedted a félig érett paradicsomot. </span></strong></h1>
<h1><strong><span style="color: #000000;"></span></strong></h1>
<h1><strong><span style="color: #000000;">Sajnáljuk, hogy ezt kell mondanunk, de tévedsz! Meglepő, de talán nem is volt az olyan régen! Valójában folyamatosan fogyasztod őket. Vannak zöldségek, amiket még éretlen formájukban tekintünk "érettnek". </span></strong></h1>
<h1><span style="color: #000000;">Most összegyűjtöttünk nektek 5 ilyen zöldséget.</span></h1>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/ripe_3.png" alt="ripe_3.png" class="imgnotext" /></p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>1. Cukkini</strong></span></h2>
<p>A cukkini a tökfélék családjába tartozik, és hasonlóan a legtöbb rokonához a cukkininek is általában az "éretlen" példányait esszük. <span>Rendszerint egészen zsengén szedik, mert ilyenkor a legjobb az íze.</span></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raw1.png" alt="raw1.png" class="imgnotext" /></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">2. Karfiol</span></strong></h2>
<p>A karfiolnak a jellegzetes fehér virágzatát fogyasztjuk, és bár virágokra furcsán hangzik érett vagy éretlen jelzőket aggatni, mégis ezt a virágzatot "éretlen" kezdetleges formában fogyasztjuk. Teljesen kifejlett virágzata sárgás, és valószínűleg ha ebben a formában találkoznánk vele a zöldségesnél, már otthagynánk.</p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raw4.png" alt="raw4.png" class="imgnotext" /></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">3. Kelbimbó</span></strong></h2>
<p>A kelbimbó tulajdonképpen a bimbós kel szárán fejlődő rügyek, éppen ezért ez sem egy kifejlett "érett" állapot. Kétéves növény, így ha nem szednénk le a bimbóit, következő évben ezekből fejlődne ki a termés.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raw2.png" alt="raw2.png" class="imgnotext" /></p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>4. Uborka</strong></span></h2>
<p>Az uborka a tökfélék családjába tartozik, csak úgy mint a dinnye. Éppen ezért az érésük is nagyban hasonlít. Az érett uborkának sárgás a színe, és elveszti a jellegzetes ízét, kesernyés lesz, és az roppanós állagát is elveszti.</p>
<p> </p>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raw5_1.png" alt="raw5_1.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">5. Saláták</span></strong></h2>
<p><span>Ismét egy olyan zöldség, aminek nem a termését fogyasztjuk. A különféle levelekre is igaz, hogy minél zsengébb, annál roppanósabb és annál kellemesebb az íze. Az egyik legnépszerűbb fajta, a fejes saláta például kétéves növény, és a második évében már terméseket hoz, levelei pedig kesernyés ízűek és öregek lesznek. </span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F08%2F5_zoldseg_amit_egesz_eddig_eretlenul_ettel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F08%2F5_zoldseg_amit_egesz_eddig_eretlenul_ettel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F08%2F5_zoldseg_amit_egesz_eddig_eretlenul_ettel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=5 zöldség amit egész eddig éretlenül ettél!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/10/08/5_zoldseg_amit_egesz_eddig_eretlenul_ettel#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16232302" border="0" /></a><br /></p>
0
2020-10-21 15:49:34
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/ripe_3.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/10/01/5_erdekesseg_amit_nem_tudtal_a_burgonyarol
5 érdekesség, amit nem tudtál a burgonyáról!
2020-10-01T16:53:17+02:00
2020-10-01T16:53:17+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span></span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/jeshoots-com-fp1x-x7dwds-unsplash.png" alt="jeshoots-com-fp1x-x7dwds-unsplash.png" class="imgleft" /><br /><span style="color: #000000;">Az év ezen szakaszában dübörög a burgonyaszezon, csak úgy mint nagyjából az év többi szakaszában is. Szerintem senki sem tudja elképzelni úgy a heti étkezését, hogy legalább egy-kétszer nem csempészik burgonyát családja tányérjára valamilyen formában... <br /></span></h1>
<h1><span style="color: #000000;"></span></h1>
<h1><span style="color: #000000;">Vannak országok, ahol átlagosan az emberek évente akár száz kilót is fogyasztanak ebből a zöldségből, innen is látszik, hogy az egyik legszeretettebb zöldsége az emberiségnek ez a rengeteg néven elhíresült zöldség. </span></h1>
<h1><br /><span style="color: #000000;">A mai blogban összeszedek neked néhány tényt, amit valószínűleg nem is sejtettél a krumpliról, remélem sikerül meglepnem. </span></h1>
<h2><br /><span>1. A rögös út, ahogyan az egyik legszeretettebb zöldséggé vált</span><span></span></h2>
<p> </p>
<p><span>Kevesen tudják, de nagyon rögös utat kellett bejárnia, míg megmászta a trónig –legalábbis a tányérunkig- vezető utat. A burgonyát Európába 1565-ben a spanyolok hozták be Amerikából az egyik felfedező útjuk alkalmával. Akkoriban már az indiánok egyik fő tápláléka volt, ők már időszámításunk előtt is szívesen fogyasztották a zöldséget. Európában meglehetősen zárkózottan fogadták a furcsa gumókat, sok helyen elterjedt, hogy mérgező és betegségeket terjeszt. Nem segített a helyzeten, hogy a növény szára és levelei ténylegesen mérgezőek, és először ezeket próbálták meg elfogyasztani az emberek. Közel 200 évnek kellett eltelnie ahhoz, hogy a tudósok bebizonyítsák, a gumó ténylegesen fogyasztható, és tápláló ételeket lehet belőle készíteni. Ahhoz, hogy az új nézetet mindenkivel elfogadtassák, több országban is cselhez folyamodtak. A krumpliföldeket katonákkal őriztették, ezzel felkeltve a hétköznapi emberek érdeklődését, akik maguk is részesülni akartak az értékes terményből, és hamar loptak is belőle. Ezután pedig már megállíthatatlanul terjedt szerte a világon. </span></p>
<p> </p>
<h2><span>2. Vitaminokban gazdag zöldség</span></h2>
<p><span><br /></span><span></span><span>Gazdag C-vitamin forrás, a hajósok a skorbut elleni védekezésben is felhasználták. A nyers nyári burgonyában található a legtöbb C-vitamin, míg a hőkezelt változatok közül a héjában sült tartalmazza nagy mennyiségben. Ezenkívül A- és B-vitamin tartalma is számottevő. Pontosabban a B-vitaminok közül a B1-, B2 és B6-vitamin. Kálium, foszfor, magnézium és vas is található benne. </span><br /><span>Fontos tudni, hogy A C-vitamin tartalma akkor a legmagasabb, amikor betakarítják, és ez a hosszas tárolás következtében folyamatosan csökken, ezért ezt is frissen a legjobb fogyasztani. Érdemes tudni azt is, hogy nem csak a főzés során veszít a C-vitamin tartalmából, hanem már az előkészítés során is. Ugyanis a burgonya a levegő hatására fokozatosan elveszíti a C-vitamin tartalmát, ezért minél több vágási felület van rajta, annál kevesebb marad benne. </span></p>
<h2><br /><span>3. A burgonya fajták sokasága</span></h2>
<p> </p>
<p><span>Régen nem volt sok burgonyafajta, de ez mára megváltozott. Több ezer fajta található meg szerte a világon, melyeket élelmezési célokra termesztenek, és a számuk folyamatosan nő. A hétköznapi emberek számára néhány új fajta burgonya úgy tűnhet, hogy génmodosított, mesterségesen színezettek, de ez nem igaz. A színes burgonyafajták is nemesítés útján jöttek létre, sőt, ízük sem sokban különbözik a ’sima’ burgonyától ilyenek péládul a Skót-felföldi vörös, vagy a Svájci kék burgonya. </span><br /><span></span></p>
<p> </p>
<h2><span>4. Széles felhasználhatóság és még egy kis történelem</span></h2>
<p> </p>
<p><span>A burgonyát nem csupán étkezési célokra használják, hanem állatok takarmányozására egyaránt alkalmas, ugyanakkor a szeszgyártás egyik alapanyaga is, valamint a gyógyszeripar részére is fontos nyersanyag. Innen is láthatjuk, milyen fontos egy növény az emberiség számára, ez megmutatkozott a történelem folyamán már többször is, például az elszegényedett Írországban szörnyű tragédiához vezetett, amikor 1845-ben a lakosság nagy részének táplálékául szolgáló burgonyát betegség támadta meg, és szinte az egész termést elpusztította, aminek következtében több mint egy millió ember halt éhen.</span></p>
<h2><br /><span>5. Az édesburgonya nem is burgonya?</span></h2>
<p> </p>
<p><span>Meg fogsz lepődni, de az édesburgonya –vagy batáta- nem a burgonyafélék családjába tartozik, csupán a kinézete miatt nevezik így. Íze fajtánként eltérő, és inkább a gesztenyéhez vagy a sütőtökhöz hasoníthat. Továbbá érdekesség még, hogy ennek a növénynek nem a gumóját fogyasztjuk, hanem a gyökerét.</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F01%2F5_erdekesseg_amit_nem_tudtal_a_burgonyarol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F01%2F5_erdekesseg_amit_nem_tudtal_a_burgonyarol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F10%2F01%2F5_erdekesseg_amit_nem_tudtal_a_burgonyarol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=5 érdekesség, amit nem tudtál a burgonyáról!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/10/01/5_erdekesseg_amit_nem_tudtal_a_burgonyarol#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16223778" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/jeshoots-com-fp1x-x7dwds-unsplash.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/09/18/turbozd_fel_az_immunrendszeredet_csak_termeszetesen
Turbózd fel az immunrendszeredet! Csak természetesen.
2020-09-18T15:51:32+02:00
2020-09-18T15:51:32+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span style="color: #000000;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/1_ie.png" alt="1_ie.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></span></h1>
<h1><strong><span style="color: #000000;">Az őszi beálltával mindig egy kicsit fogékonyabbak vagyunk a betegségekre, és ez idén sincs másképp. Az egészségünk megőrzése és a vírusok elleni védelem most kiemelten fontos mindannyiunk számára. Az egyik legjobb dolog amivel felvértezhetjük immunrendszerünket, ha megerősítjük azt. Már pusztán a táplálkozásunkkal is rengeteget tehetünk az egészségünkért. </span></strong></h1>
<p> </p>
<h1><span style="color: #000000;">Most összegyűjtöttünk néhány szuper immunerősítő ételt, ami segít szembeszállni a betegségekkel! Még a legválogatósabbak is találhatnak benne egy-egy zöldséget vagy gyümölcsöt, amit beilleszthetnek az étrendjükbe!</span></h1>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/3_ie.png" alt="3_ie.png" class="imgleft" /></h2>
<h2>1.Alma</h2>
<p>Az alma egész évben kapható gyümölcs, mégis sokszor elmegyünk mellette. Pedig nem véletlen a mondás: "Minden nap egy alma, az orvost távol tartja." Az almában lévő flavonoid antioxidáns hatású, illetve C-vitamiban is gazdag, ez a két tulajdonság együtt nagyon sokat tesz az immunrendszer normál működéséért. A gyümölcsben lévő pektin helyreállítja az emésztést, illetve csökkenti a káros koleszterinszintet a szervezetben. Mindenképp héjastól érdemes fogyasztani.</p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/2_ie.png" alt="2_ie.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></h2>
<h2>2.Édesburgonya</h2>
<p>Ásványi anyag tartalma igen széleskörű, található benne vas, magnézium, kalcium, mangán, kálium, foszfor, natrium, szelén, réz és cink. A-vitamin is található benne, amely lassítja az öregedési folyamatokat, mellette C-, B-, és E-vitaminokat is tartalmaz. Gazdag ásványi anyag tartalmának köszönhetően daganatmegelőző hatása van, a gyomorrák és a májbetegségek kockázatát is csökkenti.</p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/4ie.png" alt="4ie.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></h2>
<h2>3.Kékszőlő</h2>
<p>A szőlő alapvetően is az egészséges gyümölcsök közé tartozik, de a kékszőlő az igazi gyógyszer. A színét az antocianin nevű festékanyag adja, amely antioxidáns tulajdonságú, véd a szív- és az érrendszeri, valamint a daganatos betegségekkel szemben. Ebből kifolyólag a vörösbor fogyasztása - kis mértékben - is ajánlott, ugyanis a polifenolok a gyomorba jutva fejtik ki gyulladáscsökkentő hatásukat. A szőlőmag jótékonyan hat a koleszterinszintre és a vérnyomásra, a szőlő cukortartalma pedig még energiát is ad. </p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/5ie.png" alt="5ie.png" class="imgleft" /></h2>
<h2>4.Káposzta</h2>
<p>Ezalatt főként a savanyú káposztát értem. A savanyú káposztának nagyon magas az antioxidáns- és a C-vitamintartalma is, így erősíti az immunrendszert. A káposzta ráadásul serkenti az emésztést, méregtelenít és az emésztőrendszeri gyulladásos betegségeket is megszünteti. A savanyú káposztában - főként a levében - ugyanis olyan jótékony baktériumok vannak, amelyek a szervezetbe kerülve megakadályozzák a káros mikrobák elszaporodását, így helyreállítják a bélflórát. </p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/spenot_blog.png" alt="spenot_blog.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></h2>
<h2>5.Spenót</h2>
<p>Bár a spenót alapvetően tavaszi zöldség, a legtöbb szupermarketben ilyenkor is meg tudjuk venni friss, leveles változatban, mirelit formában pedig bárhol. A spenótnak elképesztően magas az antioxidánstartalma, ezért az egyik legjobb immunerősítő, nagy szerepe van az immunrendszer normál működésében. Magas a K-vitamintartalma, de emésztésserkentő és béltisztító hatással is bír. A spenótban nyersen, salátaként érvényesülnek leginkább a vitaminok, de főzve és párolva is nagyon egészséges.</p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/1_ie.png" alt="1_ie.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></h2>
<h2>6.Cékla</h2>
<p>A céklában a betain nevű festékanyag található, amely védi a szervezetet a rákkeltő anyagokkal szemben és kiváló immunerősítő. Nem csak antioxidáns-, folsavtartalma is magas, amely részt vesz az idegrendszer és az agy fejlődéséhez szükséges anyagok termelésében. A cékla jó hatással van a májra és a vérképzésre is. Mivel nyersen érvényesül leginkább a hatása, érdemes lereszelni és egy kis balzsamecettel, fűszerekkel összekeverni, úgy fogyasztani, vagy esetleg levet készíteni belőle.</p>
<p> </p>
<h2><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/broki.png" alt="broki.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></h2>
<h2>7.Brokkoli</h2>
<p>A brokkoli az egyik legjobb C-vitaminforrás, egy virág a napi szükséglet kétszeresét biztosítja. Ráadásul jelentős mennyiségű káliumot, étkezési rostot és fehérjét is tartalmaz. Természetesen nyersen érvényesülnek leginkább a vitaminok, de főzve vagy párolva sem vesznek el teljesen. A brokkolinak alacsony a kalóriatartalma is, így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F18%2Fturbozd_fel_az_immunrendszeredet_csak_termeszetesen%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F18%2Fturbozd_fel_az_immunrendszeredet_csak_termeszetesen%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F18%2Fturbozd_fel_az_immunrendszeredet_csak_termeszetesen%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Turbózd fel az immunrendszeredet! Csak természetesen."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/09/18/turbozd_fel_az_immunrendszeredet_csak_termeszetesen#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16206028" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/1_ie.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/09/10/ha_osz_akkor_fahejas_almas_pite_mutatjuk
Ha ősz, akkor fahéjas almás pite. Mutatjuk a receptet!
2020-09-10T16:46:20+02:00
2020-09-10T16:46:20+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><span style="color: #000000;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/applepie.png" alt="applepie.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></span></h1>
<h1><span style="color: #000000;">Beköszöntött a szeptember, és vele az ősz is. Mi sem alapozhatná meg jobban az őszi hangulatot mint az almás pite fahéjasan lengedező illata a konyhában? Most elhoztunk nektek egy mennyi finom morzsás almás pite receptet!</span> </h1>
<p> </p>
<h2><span style="color: #000000;">Hozzávalók <span class="dont-print"><span itemprop="yield">4 adaghoz:</span></span></span></h2>
<p> </p>
<h3><span class="dont-print" style="color: #000000;"><span itemprop="yield">Tésztához:</span></span></h3>
<ul><li class="first">30 dkg finomliszt</li>
<li>20 dkg vaj</li>
<li>7 dkg barna cukor</li>
<li>1 db tojás</li>
<li class="last">1 csipet só</li>
</ul><h3><span style="color: #000000;">Töltelékhez:</span></h3>
<ul><li class="first">6 db <span style="color: #008000;"><strong><a href="https://zoldseges.com/product-details/1511/overview" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="color: #008000;">alma</a></strong></span></li>
<li>1 citromból nyert citromlé</li>
<li>3 dkg barna cukor</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor</li>
<li>1 teáskanál fahéj (őrölt)</li>
<li class="last">1 kávéskanál szerecsendió</li>
</ul><h3><span style="color: #000000;">Morzsához:</span></h3>
<ul><li class="first">10 dkg vaj</li>
<li>10 dkg finomliszt</li>
<li>10 dkg barna cukor</li>
<li class="last">1 citromból nyert citromhéj</li>
</ul><h2><span style="color: #000000;">Elkészítés:</span></h2>
<p> </p>
<div class="column-block recept-elkeszites dont-print">
<div class="column-block-content" itemprop="instructions">
<div class="item-list">
<ol><li class="first">A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni.<br /><br /></li>
<li>Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a cukrot, majd adjuk hozzá a villával enyhén felvert tojás. Ezután gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, majd csomagoljuk be fóliába, és tegyük be legalább egy fél órára a hűtőbe.<br /><br /></li>
<li>Egy sütőformába keresztben tegyünk két vastagabb csík sütőpapírt úgy, hogy jóval túllógjon a forma szélén (így könnyen ki tudjuk majd emelni a formából a megsült pitét).<br /><br /></li>
<li>Vegyük ki a hűtőből a tésztát, majd a fólián nyújtsuk ki sütőforma nagyságúra. Ezután béleljük ki vele a formát.<br /><br /></li>
<li>Az almát hámozzuk meg, majd negyedeljük fel, és távolítsuk el a magházat. Ezután facsarjuk rá a citromlevet, majd forgassuk alaposan össze (így az alma nem barnul meg a felhasználásig).<br /><br /></li>
<li>A barna cukrot keverjük el a vaníliás cukorral, fahéjjal és a szerecsendióval.<br /><br /></li>
<li>Ezután a formában lévő tésztára tegyük rá az almaszeleteket, majd szórjuk meg a cukros keverékkel.<br /><br /></li>
<li>A morzsához a lisztet keverjük össze a reszelt citromhéjjal, majd adjuk hozzá a cukrot és a felkockázott puha vajat. Ezután morzsoljuk össze úgy, hogy darabos morzsát kapjunk.<br /><br /></li>
<li>Az almaszeletek tetejére ezután egyenletesen szórjuk rá a durva morzsát.<br /><br /></li>
<li>Helyezzük be a 160 fokra előmelegített sütőbe, majd süssük 50-55 perc alatt szép aranyszínűre.<br /><br /></li>
<li>A sütőből kivéve hagyjuk a formában langyosra hűlni, majd a papírcsíkok segítségével, emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki egészen.<br /><br /></li>
<li class="last">Tálalás előtt szeleteljük fel, majd ízlés szerint tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal kínáljuk.</li>
</ol></div>
</div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F10%2Fha_osz_akkor_fahejas_almas_pite_mutatjuk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F10%2Fha_osz_akkor_fahejas_almas_pite_mutatjuk%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F09%2F10%2Fha_osz_akkor_fahejas_almas_pite_mutatjuk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ha ősz, akkor fahéjas almás pite. Mutatjuk a receptet!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/09/10/ha_osz_akkor_fahejas_almas_pite_mutatjuk#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16139878" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/applepie.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/08/27/szeretned_tovabb_frissen_tartani_a_zoldsegeket_es_gyumolcsoket_ezt_kell_tenned
10 szuper trükk, hogy tovább frissek maradjanak a zöldségeid és gyümölcseid!
2020-08-27T14:35:09+02:00
2020-08-27T14:35:09+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/veggies.png" alt="veggies.png" class="imgnotext" /></strong></h1>
<h1><span style="color: #000000;"><strong>Bár már rohamosan közelítünk a nyár végéhez, még van jó pár zöldség és gyümölcs ami ilyenkor érik és a lehető legfrissebben is be tudod még szerezni.</strong></span></h1>
<h1></h1>
<h2><span style="color: #000000;">De mi van ha egyszerre nem fogyasztjuk el mindet? Persze a tartósításnak számtalan formája van, a lekvárok és savanyúságok évekig készen állnak rá, hogy levegyük őket a polcról a vasárnapi ebédhez. Akár le is fagyaszthatjuk a zöldségeket, gyümölcsöket, de kiolvasztás után már sosem lesznek ugyanolyanok, mint amikor leszedtük őket.</span></h2>
<h2><span style="color: #000000;"> Viszont most összegyűjtöttünk Neked 10 tárolási trükköt, amivel a nyers zöldségeket és gyümölcsöket is eltárolhatod napokkal, vagy akár hetekkel tovább is!</span></h2>
<p><span style="color: #000000;"> </span></p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">1. Hagyma és fokhagyma</span></strong></h3>
<ul><li>Ne tárold őket hűtőben.</li>
<li>Tartsd hűvös, sötét és alacsony páratartalmú helyen.</li>
<li>Gondoskodj a levegő áramlásáról.</li>
<li>Ne tárold egy helyen a burgonyafélékkel.</li>
<li>A már felszeletelt maradékot jól lezárt dobozban, vagy zacskóban tedd a hűtőbe.<br /><br /></li>
</ul><h3><strong><span style="color: #003300;">2. Salátafélék</span></strong></h3>
<ul><li>Hűtőben tárold őket.</li>
<li>Jól zárható dobozban, vagy zacskóban tárold.</li>
<li>A zacskó aljára tehetsz egy lap papírtörlőt, ami felszívja a felesleges nedvességet, így nem fognak megfonnyadni a levelek.</li>
</ul><h3><strong><span style="color: #003300;">3. Almák</span></strong></h3>
<ul><li>Jól zárható dobozban, vagy zacskóban hűtőben is tárolható.</li>
<li>Nagyobb mennyiségben száraz hűvös helyen is sokáig eltartható.</li>
<li>Mivel etilén gázt bocsát ki, ezért ne tegyük más gyümölcsök mellett közvetlenül.</li>
<li>Válogassuk ki a hibás darabokat, könnyen megromlanak a körülötte lévő hibátlan darabok is.</li>
</ul><h3><strong><span style="color: #003300;">4. Paradicsom</span></strong></h3>
<ul><li>Tárold őket bátran a pulton, vagy a kamrában.</li>
<li>Ne tedd őket a hűtőbe, mert hamar megpuhulnak.</li>
</ul><h3><strong><span style="color: #003300;">5. Burgonyafélék</span></strong></h3>
<ul><li>Hasonlóan a hagymafélékhez, kedveli a száraz, hűvös helyeket.</li>
<li>Ennek ellenére igyekezzünk minél távolabb rakni a kettőt egymástól.</li>
<li>Gondoskodjunk a megfelelő levegőáramlásról.</li>
<li>Ne tegyük hűtőbe őket.<br /><br /></li>
</ul><h3><strong><span style="color: #000000;">6. Friss szárak, levelek pl. spárga, petrezselyemzöld</span></strong> </h3>
<ul><li>Hűtőben tárold őket.</li>
<li>Igazán friss marad, ha a szára végét egy pohár vízbe állítod, vagy nedves papírtörlővel körbetekered.</li>
<li>Jól zárható dobozban, vagy zacskóban is tárolhatod.</li>
<li>A zacskó aljára tehetsz egy lap papírtörlőt, ami felszívja a felesleges nedvességet, így nem fognak megfonnyadni a levelek.<br /><br /></li>
</ul><h3><strong><span style="color: #000000;">7. Gomba</span></strong><span style="color: #000000;"></span></h3>
<ul><li>Száraz, hűvös helyen tárold őket.</li>
<li>10 napnál tovább általában nem tarthatóak el</li>
<li>Papír tasakban tartsd, a műanyag zacskóban könnyen megpenészedik.<br /><br /></li>
</ul><h3><span style="color: #000000;"><strong>8. Gyökérzöldségek</strong></span></h3>
<ul><li><span style="color: #000000;">Távolítsuk el a zöld szárrészeket.</span></li>
<li><span style="color: #000000;">Tároljuk száraz hűvös helyen őket.</span></li>
<li><span style="color: #000000;">Rövidebb időre tárolhatjuk őket hűvőben, jól lezárt dobozban vagy zacskóban.<br /><br /></span></li>
</ul><h3><strong><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">9. Spárga</span></span></strong></h3>
<ul><li><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">Tároljuk hűtőben</span></span></li>
<li><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">A vágott szárát állítsuk vízbe, vagy tekerjük körbe vizes papírtörlővel.<br /><br /></span></span><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;"></span></span></li>
</ul><h3><strong><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">10. Uborka</span></span></strong></h3>
<ul><li><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">Az uborka szereti a hűvös helyeket, tarthatjuk a kamrában és a hűtőben is.</span></span></li>
<li><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">A hűtőnek ne a leghidegebb részére tegyük.</span></span></li>
<li><span color="#000000" style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">Tartsuk szárazon.</span></span></li>
</ul><p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F27%2Fszeretned_tovabb_frissen_tartani_a_zoldsegeket_es_gyumolcsoket_ezt_kell_tenned%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F27%2Fszeretned_tovabb_frissen_tartani_a_zoldsegeket_es_gyumolcsoket_ezt_kell_tenned%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F27%2Fszeretned_tovabb_frissen_tartani_a_zoldsegeket_es_gyumolcsoket_ezt_kell_tenned%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=10 szuper trükk, hogy tovább frissek maradjanak a zöldségeid és gyümölcseid!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/08/27/szeretned_tovabb_frissen_tartani_a_zoldsegeket_es_gyumolcsoket_ezt_kell_tenned#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16178936" border="0" /></a><br /></p>
0
2020-10-08 15:57:10
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/veggies.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/08/14/sosem_volt_meg_ilyen_egyszeru_zoldsegeket_csempeszni_a_csalad_tanyerjara
Sosem volt még ilyen egyszerű zöldségeket csempészni a család tányérjára!
2020-08-14T16:54:49+02:00
2020-08-14T16:54:49+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #003300;"><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/broki.png" alt="broki.png" class="imgnotext" /></span></strong></h1>
<h1><strong><span style="color: #003300;">A gyerekek és a tányér borsó között fennálló háború már az idők kezdete óta fennáll, és szinte minden családanyának be kell szállnia a zöldségek oldalára, hogy legalább egy minimális egészség-bombát le tudjanak erőltetni a gyermekeik torkán…</span></strong></h1>
<p> </p>
<h1><span style="color: #003300;"><span>Vajon miért lehet az, hogy a legtöbben vonakodnak a zöldség fogyasztástól, és hogyan lehet rávenni őket arra, hogy maguktól szeressék fogyasztani őket?</span></span></h1>
<p> </p>
<p><span style="color: #003300;"><span>Ahhoz, hogy megtudjuk a választ a végső kérdéseinkre, az elején kell kezdeni. Mi lehet az ok, amiért nem eszik meg őket? A válasz érdekesebb, mint gondolnád: Az édes ízek preferenciájában születünk mind. Gondolj bele, a csecsemő első étele az anyatej, amelyben természetesen előforduló cukrok vannak. A zöldségeket jóval nehezebb lehet megszokni a gyerekeket, mivel általában keserűbb, savanyúbb és összetettebb ízeik vannak. </span></span></p>
<p><span style="color: #003300;"><span>A gyerekek megtanulnak különféle ételeket fogyasztani, és a zöldségfélék megismerése nem más, mint egy új készség, mint például kerékpározás fejlesztése. Gyakorlatot igényel támogató környezetben, türelemmel és ápolással. Nem szabad nagy nyomást helyezni rájuk, mert pont az ellenkezőjét fogjuk elérni vele.</span></span></p>
<p><span style="color: #003300;"><span>Vajon tényleg szükség van zöldségfogyasztásra a gyerekeknek ahhoz, hogy egészségesek legyenek? Az igazság az, hogy gyermeke megkaphatja a növekedéshez szükséges tápanyagot anélkül, hogy túlzottan a zöldségekre összpontosítana. A gyermek egészségét nem határozza meg egyedileg az, hogy hány adag zöldséget esznek. </span></span></p>
<p><span style="color: #003300;"><span>Sok más összetevő is befolyásolja egészségi állapotát, ideértve: Hozzáférés különféle ételekhez Megfelelő egészségügyi ellátás Rendszeres játékidő Érzelmi biztonság és így tovább.. Kétségtelen, hogy a zöldségek fontos tápanyagokat szolgáltatnak a növekvő szervezet számára, de annak hangsúlyozása, hogy gyermeke megfelelő mértékben fogyasztja-e őket, csak nehezebbé teszi mind a két fél étkezését.. Nézzük, hogyan tudsz segíteni gyermekednek, hogy több zöldséget egyen, és valóban élvezze is őket? (FONTOS: A tippek nem járnak semmiféle kényszerítéssel, becsapással, vagy megvesztegetéssel!)</span></span></p>
<p> </p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">1. Készítsd ízletesebbre a zöldségeket! </span></strong></h3>
<p><span style="color: #003300;"><span>A zöldségeknek nem kell unalmasnak vagy íztelennek lenniük. Ha gyermeked küzd a zöldségfogyasztással, akkor más nézőpontból kell elkészíteni őket. Ne félj fűszerezni őket! Készíts finom salátát hozzáadott öntetekkel, például szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. A lényeg, hogy olyan ételt készíts, amit te is szívesen megennél, akkor ők is szívesen fogják fogyasztani!</span></span></p>
<p> </p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">2. Párosítsd a zöldségeket már ismerős ételekkel! </span></strong></h3>
<p><span style="color: #003300;"><span>Ha olyan éltelek mellé tálalsz zöldségeket, amiket már ismer gyermeked, akkor nagyobb valószínűséggel fogja megkóstolni őket is, de vigyázz, ha túl sok ismeretlen étel van egy adott tálon, akkor az is előfordulhat, hogy azt sem fogja kívánni amit alapjáraton már ismer, és szeret – ezt mindenképpen szem előtt kell tartani!</span></span></p>
<p><span style="color: #003300;"><span>3. Ne kényszerítsd a gyermeked a zöldség fogyasztásra Minél jobban rá van kényszerítve valami az emberre, annál jobban ellen akar állni neki – ilyen az emberi természet. Ha nem lesz rákényszerítve a fogyasztásra, hidd, el sokkal szívesebben fogja megenni.</span></span></p>
<p> </p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">4. Vond be a konyhai folyamatokba a gyerekeket! </span></strong></h3>
<p><span style="color: #003300;"><span>A kutatások megállapították, hogy a gyakorlati megközelítések, például a főzés és a kertészkedés, ösztönözhetik a gyermekek nagyobb zöldségfogyasztásra. Ha egy gyermeknek megengeded, hogy részt vegyen a tervezben és az előkészítésben, és láthatja, hogyan termesztenek és / vagy készítenek zöldségeket, az pozitívan támogathatja saját étkezési magatartásukat. Add meg a gyermekednek a lehetőséget, hogy segítse a zöldségek elkészítését, és hagyd neki, hogy kivegye a részét a konyhában is.</span></span></p>
<p> </p>
<h3><strong><span style="color: #003300;">5. Ne használj sem negatív, sem pozitív megerősítést!</span></strong></h3>
<p><span style="color: #003300;"><span> Sok szülő kötelességének érzi, hogy jutalmazza, vagy büntesse gyermekét a zöldségfogyasztásuk miatt – de ez ellentmondásos lehet. Például: „Ma este nem fogsz desszertet kapni, ha nem eszel legalább egy keveset a brokkoliból.” Ezek a táplálkozási stratégiák arra tanítják gyermekét, hogy nem bízhatnak saját testükben és az az étkezési döntéseik irányításában, vagy, hogy bizonyos feltételeknek meg kell felelni. Ezek az étkezést még kaotikusabbá teszik, és étkezési zavarokhoz vezethetnek.</span></span></p>
<p> </p>
<p><span style="color: #003300;"><span>Persze ezeken kívül nagyon sok tipp, és okosság létezik, de ha ezeket megpróbálod betartani, akkor biztos lehetsz benne, hogy javulni fog a helyzet. A zöldséges.com piactérről pedig most minden friss és ízletes zöldéget be tudsz szerezni, hogy ki is próbálhasd a frissen tanult trükköket! Hajrá!</span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F14%2Fsosem_volt_meg_ilyen_egyszeru_zoldsegeket_csempeszni_a_csalad_tanyerjara%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F14%2Fsosem_volt_meg_ilyen_egyszeru_zoldsegeket_csempeszni_a_csalad_tanyerjara%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F14%2Fsosem_volt_meg_ilyen_egyszeru_zoldsegeket_csempeszni_a_csalad_tanyerjara%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sosem volt még ilyen egyszerű zöldségeket csempészni a család tányérjára!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/08/14/sosem_volt_meg_ilyen_egyszeru_zoldsegeket_csempeszni_a_csalad_tanyerjara#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16139876" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/broki.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/08/06/miert_nem_ehetunk_meg_akarmilyen_levelet
Miért nem ehetünk meg akármilyen levelet?
2020-08-06T16:46:26+02:00
2020-08-06T16:46:26+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<p><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/levelek.png" alt="levelek.png" /></p>
<h1><strong><span style="color: #003300;">Mindenevő létünkre sokunknak amúgy sem fordul meg a fejünkben csak úgy leveleket enni, de mi van ha éppen mégis megkívántuk? Persze, a saláta levelét meg tudjuk enni. A spenótot is, már aki szereti. De miért nem ehetünk például füvet, vagy akármilyen sárguló levelet az út széléről?</span></strong></h1>
<h3><br /><span style="color: #000000;">Egyszerű kérdésnek hangozhat, amit egy hatéves oknyomozó riporter tehetne fel unalmában, azonban a válasz sokkal érdekesebb mint gondolnánk!</span></h3>
<h3><br /><span style="color: #000000;">Ahhoz, hogy megválaszolhassuk a kérdést, meg kell vizsgálnunk a növények evolúciós, kémiai és kulturális hátterét is. </span><span color="#003300" size="4" style="color: #000000;">Miért lehet, hogy többezer ehető fajta van de mi életünkben talán csak hatot kóstoltunk meg? </span></h3>
<h3><span style="color: #000000;"> </span></h3>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300" size="4">1. Az evolúció közbelép</span></strong></span><strong><span color="#003300" size="4"></span></strong></h2>
<p><strong><span color="#003300" size="4"><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/evolutin_1.png" alt="evolutin_1.png" class="imgleft" /></span></strong></p>
<p> </p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Persze, nem esszük meg a füvet, vagy a szobanövény levelét, mert nem ehető. Ezt mindenki tudja. De mi van, ha megcsavarjuk a kérdést?</strong> Miért ehetetlenek számunkra ezek a növények? </span><span color="#003300" size="4">Itt jön képbe a növény anatómia, vagy mondhatnánk azt is inkább, hogy az evolúció, hisz ez az az erő ami formálja és szelektálja tulajdonságainkat - mind növényeknek, mind embereknek egyaránt. </span><span color="#003300" size="4">Az emberek elkezdtek főzni, társadalmat kialakítani, várakat építeni, gyógyszereket fejleszteni; újítanak, fejlődnek, szaporodnak és persze fennmaradnak.</span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>A növényeknek is megvan azonban a saját verziójuk az alkalmazkodásról.</strong> </span><span color="#003300" size="4">Mivel a növények nem képesek a helyváltoztatásra, nem tudnak elfutni vagy támadni, ezért alternatív kommunikációs és önvédelmi eszközöket fejlesztettek ki az idők során. A növénynek tápanyagokat kell felvennie, be kell vonzania a beporzókat, meg kell védenie magát a növényevőktől, túl kell élnie az aszályt, és mindezeket anélkül, hogy bármilyen módon mozogna vagy artikulálná. </span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Így a növények vegyi anyagokat fejlesztettek. Ez a világgal való kommunikációjuk egyetlen módja.</strong> </span><span color="#003300" size="4">A botanikusok ezeket a vegyületeket két általános kategóriába osztják: primer és szekunder összetevők. Az elsődleges összetevők alkotják a növény alapvető szerkezetét. Ők a sejtfalak, a klorofill, és a cukrok. </span><span color="#003300" size="4">És az elsődleges összetevői között van egy anyag, amely a legunalmasabb választ adja kérdésünkre: a cellulóz. A szomorú igazság az, hogy az emberek nem képesek megemészteni a cellulózt, hiányoznak az szükséges enzimek hozzá.</span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Tehát ha egy levél túl tele van cellulózzal, az embernek nem ajánlatos fogyasztani.</strong> Több kalóriát éget rágás közben, mint amennyit visszakap az emészthetetlen anyagból. Vegyük a fenyőtűket (amelyek technikailag levelek): Tele vannak cellulózzal, nem is túl étvágygerjesztőek. </span><span color="#003300" size="4">Ha egy levél emészthetetlen elsődleges összetevőket tartalmaz, akkor az általában nem is találkozik az emberi szervezettel. Azonban a másodlagos összetevők igazán érdekessé, és veszélyessé is tehetnek növényeket.</span></p>
<p> </p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300" size="4">2. A kémia gondoskodik róla</span></strong></span><strong><span color="#003300" size="4"></span></strong></h2>
<p style="text-align: justify;"><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/kmeika.png" alt="kmeika.png" /></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>A növényeknek nincs szükségük ezekre a másodlagos összetevőkre az életben maradáshoz.</strong> Ezeket a vegyületeket azért állítják elő, hogy kommunikálhassanak, megtévesszék azokat a dolgokat, amelyek esetleg eszik őket - például az embereket. Vagy olyan anyagokat készítenek, amelyek vonzzák a beporzókat vagy olyan állatokat, akik a magjaikat továbbterjesztik. </span><span color="#003300" size="4">Ezek a vegyületek általában mérgező-, színező- vagy illatanyagok, amiktől a rovarok számára vonzóvá válnak. Ezek kisebb nagyobb mértékben az ember számára mérgezőek, de az is előfordulhat, hogy gyógyító hatással vannak ránk.</span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Belénk van kódolva, hogy ódzkodjunk a keserű levelektől, mert ez egy intő jel</strong>, hogy nem biztonságos a fogyasztásuk. Ez túlélési stratégiaként fejlődött ki, hisz biztosan voltak akiket nem riasztott vissza az íz, nos ők meg is mérgezték magukat. </span><span color="#003300" size="4">Ez azonban nem ilyen fekete-fehér, lehet rossz íze mégis ehető, illetve lehet nagyon jó íze, mégsem tanácsos fogyasztani. Akkor mégis hogy igazodunk el közöttük?</span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>A társadalom kifejleszti a sajátos túlélési taktikáit</strong>, a népi orvoslás és az étkezési szokások utat mutatnak nekünk, így nem kell minden generációnak újra és újra megkóstolni egyes növényeket, hogy megbizonyosodjanak róla: ezt lehet nem kellett volna megenni.</span></p>
<p> </p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300" size="4">3. A kultúra megtanított minket</span></strong></span><strong><span color="#003300" size="4"></span></strong></h2>
<p><strong><span color="#003300" size="4"><img src="http://m.blog.hu/az/azoldseges/image/lcutiikrs_1.png" alt="lcutiikrs_1.png" class="imgleft" /></span></strong></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Sok növényt hagyományosan évszázadok óta fogyasztunk, néhány az idők során bukkanik fel, majd lesz hirtelen divatos fogyasztani, azonban rengeteg olyan ehető levél van, amire egyszerűen csak nem tudunk ételként tekinteni.</strong> </span><span color="#003300" size="4">Sokféleképpen használjuk fel azokat a növényeket amiket fogyasztunk, ezek többnyire olyanok, amiket egyszer kipróbáltunk és igazán jó hatással volt a szervezetünkre, így továbbvittük magunkkal az idők során. Ezért is szeretjük annyira a fűszereket, mert nem csak ízesítenek, de számos jótékony hatásukat is kifejtik.</span></p>
<p><span color="#003300" size="4"><strong>Az emberek szeretnek kísérletezni</strong>, ezért időről időre bővül a következő generációk étkezési lehetőségei. Ahogy az emberek fejlődnek, szerencsére már van biztonságosabb módja is kipróbálni az újdonságokat.</span></p>
<p> </p>
<h2><span color="#003300" size="4"></span></h2>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F06%2Fmiert_nem_ehetunk_meg_akarmilyen_levelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F06%2Fmiert_nem_ehetunk_meg_akarmilyen_levelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F08%2F06%2Fmiert_nem_ehetunk_meg_akarmilyen_levelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Miért nem ehetünk meg akármilyen levelet?"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/08/06/miert_nem_ehetunk_meg_akarmilyen_levelet#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16079030" border="0" /></a><br /></p>
0
2020-08-31 08:13:45
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/levelek.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/07/28/minden_amit_a_bioelelmiszerekrol_tudnod_kell
Minden amit a bioélelmiszerekről tudnod kell
2020-07-28T17:03:02+02:00
2020-07-28T17:03:02+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1></h1>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/peachh_1.png" alt="peachh_1.png" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<h1><strong><span style="color: #003300;">Valóban egészségesebbek a bioélelmiszerek ? Megéri a pluszköltségeket? És melyik ételeknél számít igazán, hogy bio -e? </span></strong></h1>
<p><strong><span style="color: #000000;">A "bio" más néven az "öko" előtag a mezőgazdasági termékek termesztésének és feldolgozásának módjára vonatkozik. Míg ennek definíciója országonként eltérő lehet, addig az Magyarországon az Európai Unió szabályozásai vannak érvényben. Ezek az ökológiai termelés valamennyi területét szabályozzák, és legfontosabb kritériumaik:</span></strong></p>
<ul><li><span style="color: #000000;">a GMO-k használatának tilalma;</span></li>
<li><span style="color: #000000;">az ionizáló sugárzás alkalmazásának tilalma;</span></li>
<li><span style="color: #000000;">a műtrágyák, gyomirtó szerek és növényvédő szerek használatának korlátozása;</span></li>
<li><span style="color: #000000;">a hormonok használatának tilalma és az antibiotikumok használatának korlátozása, és csak abban az esetben történő megengedése, ha az állategészségügyi szempontból szükséges.</span></li>
</ul><p><span style="color: #000000;">Azért, hogy ezeket a szabályozásokat az ökológiai gazdaságok betarthassák, alternatív módszereket alkalmaznak a kártevők ellen, és a talaj termőképességének megőrzése érdekében. Szintetikus műtrágya helyett marhatrágyát és komposztot alkalmaznak, gyomirtók helyett vetésforgót, kézi gyomlálást és talajtakarást alkalmaznak, és a kártevőket is természetes úton igyekeznek elkerülni.</span></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">A bioélelmiszerek előnyei</span></strong></h2>
<p> </p>
<p><strong>Az ételeink előállításának módja nem csak a környezetünkre van hatással, de a mentális és testi egészségünkre is.</strong> Az organikus élelmiszerek általában több tápanyagot és antioxidánsokat tartalmaznak mint vegyszerekkel kezelt társaik, és az élelmiszerallergiával küzdő emberek tünetei is enyhülnek, vagy teljesen meg is szűnnek, ha csak organikus ételeket fogyasztanak.</p>
<p><strong>Kevesebb növényvédő szert tartalmaznak.</strong> Az olyan vegyszereket, mint a fungicidek, herbicidek és rovarirtó szerek, széles körben használják a hagyományos mezőgazdaságban, és a maradványok az általunk fogyasztott ételeken (és azokban) maradnak.</p>
<p><strong>A bioélelmiszerek gyakran frissebbek,</strong> mivel nem tartalmaznak tartósítószereket, ami által hosszabb ideig eltarthatóak lennének. Ezeket a termékeket gyakran (de nem mindig, ezért nézzétek meg, honnan származik) kisebb gazdaságokban értékesítik.</p>
<p><strong>A biogazdálkodás jobb a környezet szempontjából</strong>. A biogazdálkodási gyakorlatok csökkentik a környezetszennyezést, takarékoskodnak a vízzel, csökkentik a talaj erózióját, növelik a talaj termékenységét és kevesebb energiát fogyasztanak. A peszticidek nélküli gazdálkodás jobb a közeli madarak és állatok, valamint a gazdaságok közelében élő emberek számára is.</p>
<p><strong>Az ökogazdaságban nevelt állatok NEM kapnak antibiotikumokat, növekedési hormonokat vagy állati melléktermékeket.</strong> Az állati állati melléktermékek etetése növeli az kergemarhakór kockázatát, és az antibiotikumok használata antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumtörzseket hozhat létre. A biogazdálkodásban részesült állatok számára nagyobb mozgásteret és szabadtéri hozzáférést biztosítanak, amelyek segítenek egészségesen tartani őket.</p>
<p><strong>A biohús és -tej gazdagabb bizonyos tápanyagokban.</strong> A 2016. évi európai tanulmány eredményei azt mutatják, hogy bizonyos tápanyagok, köztük az omega-3 zsírsavak szintje akár 50 százalékkal magasabb volt az organikus húsban és a tejben, mint a szokásosan nevelt változatokban.</p>
<p><strong>Az organikus élelmiszerek GMO-mentesek.</strong> A géntechnológiával módosított élőlények (GMO) vagy a géntechnológiával módosított (GE) élelmiszerek olyan növények, amelyek DNS-ét olyan módon változtatják meg, amely a természetben vagy a hagyományos keresztezésben nem fordulhatna elő, leggyakrabban annak érdekében, hogy <span>például fokozzák a </span>gyomirtó szerekkel<span> vagy a </span>rovarokkal<span> szembeni ellenálló képességet, növeljék a szárazságtűrést, vagy javítsák a termés táplálkozástani értékeit, például vitamin-tartalmát.</span></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">Az organikus egyet jelent a vegyszermentességgel?</span></strong></h2>
<p> </p>
<p><span><strong>Ahogy azt fentebb említettük, az organikus táplálkozás egyik elsődleges előnye, hogy kevesebb növényvédő szert alkalmaznak.</strong> Azt gondolhatnánk, hogy ezek a termékek egyáltalán nem érintkeznek hasonló vegyszerekkel, ez azonban nem teljesen így van. Használnak növényvédő szereket, azonban a különbség az, hogy kizárólag csak természetes eredetűek. Általános vélemény, hogy ezek a természetes peszticidek nem, vagy csak minimálisan mérgezőek, az viszont biztos, hogy a káros növényvédő szereknek való kitettségünk jóval alacsonyabb ha csak bioélelmiszereket fogyasztunk.</span></p>
<p><span><strong>Melyek a peszticidek lehetséges veszélyei? </strong></span><span>Legtöbbünk testében felhalmozódhatnak ezeknek a kemikáliáknak a nyomai a sokéves fogyasztást következtében. Ez a kémiai „terhelés” ismert egészségügyi problémákhoz vezethet, például fejfájáshoz, születési rendellenességekhez és további megterheléshez a meggyengült immunrendszerben. </span><span>Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a peszticidek alacsony adagokban történő használata növelheti bizonyos rákok, például leukémia, limfóma, agydaganatok, mellrák és prosztatarák kockázatát.</span></p>
<p><span><strong>A gyermekek és a magzatok vannak a leginkább kitéve a növényvédő szereknek</strong>, mivel immunrendszerük, testük és agyuk még fejlődésben van</span><span>. A korai életkorban történő expozíció visszamaradott fejlődést, magatartási rendellenességeket, autizmust, immunrendszeri károkat és motoros rendellenességeket okozhatnak.</span></p>
<p><span><strong>A terhes nők sokkal érzékenyebbek a peszticidekre,</strong> mivel a már amúgy is leterhelt szervezetük nehezen birkózik meg velük. Ráadásul ezek a szerek átjuthatnak gyermekre az anyaméhben, valamint az anyatejen keresztül.</span></p>
<p><span><strong>A peszticidek széles körű használata vezetett a „szuper gyomok” és a „szuper rovarok” megjelenéséhez is</strong>, amelyeket csak rendkívül mérgező szerekkel lehet elpusztítani.</span></p>
<p> </p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>A mosás és a hámozás segít megszabadulni a káros vegyszerektől?</strong></span></h2>
<p> </p>
<p><span><strong>A mosás segít csökkenteni a mennyiségét, de nem tünteti el teljesen a növényvédő szerek nyomait.</strong> A hámozás sok esetben jó megoldás, azonban a héjjal együtt gyakran rengeteg tápanyagtól és értékes vitamintól is meg kell válnunk. A legjobb megoldás, ha minden esetben megmossuk, és akár meg is dörzsöljük a zöldség és gyümölcs felületét, és lehetőség szerint minél több terméket organikus forrásból szerzünk be.</span></p>
<p><span><strong>Néhány, a hagyományosan termesztett áruban sokkal magasabb a peszticidek értéke mint másokban,</strong> ezért ezeket jobb kerülni, míg mások elég alacsonyak ahhoz, hogy fogyasztásuk hagyományos termesztésből származóan is biztonságos legyen. Az amerikai EWG nonprofit szervezet vizsgálja a peszticid-kísérleteinek eredményeit, és évente frissíti a különböző zöldségek és gyümölcsök vegyszertartalmát. </span></p>
<p><strong>Ezek alapján a következő ételeket érdemes organikus forrásból beszerezni:</strong></p>
<ul><li><strong></strong>Alma</li>
<li>Paprikák</li>
<li>Uborka</li>
<li>Zeller</li>
<li>Burgonya</li>
<li>Szőlő</li>
<li>Koktélparadicsom</li>
<li>Őszibarack</li>
<li>Spenót</li>
<li>Eper</li>
</ul><h2><span style="color: #003300;"><strong>Hogyan csökkenthetjük az organikus ételekkel járó többletköltségeinket?</strong></span></h2>
<p> </p>
<p><strong>Vásároljunk termelői piacon.</strong> Számos városban és kisebb településeken is működik termelői piac, ahol hetente, vagy akár naponta is beszerezhetjük a friss és organikus élelmiszereinket. Itt legtöbbször helyi termelők árulják termékeiket, ezért a környezet szempontjából is előnyösebb ha innen vásárlunk. A termelői piacon rengeteg organikusan gazdálkodó termelőt találunk. A bio minősítés rengeteg költséggel és követelménnyel jár, ezért sok kisebb termelő nem rendelkezik vele annak ellenére, hogy termékei valóban vegyszermentesek, így akkor sem kell elkeseredni, ha nincs kint a jelzés, egy egyszerű kérdéssel megtudhatjuk az eladótól mi a helyzet. A <strong><span style="color: #008000;"><a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" style="color: #008000;" rel="noopener noreferrer">Zöldséges.com</a></span></strong> online piacterén folyamatosan elérhetőek a hazai termelők legkülönfélébb organikus termékei!</p>
<p><strong>Vásároljunk szezonális termékeket! </strong>A gyümölcsök és zöldségek akkor a legolcsóbbak és legfrissebbek, mikor éppen szezonjuk van, így az organikus változatuk is sokkal elérhetőbb áron beszerezhetőek. </p>
<p><strong>Nézzünk körül különböző helyeken. </strong>Rengeteg különböző tényezőtől függ egy adott termék ára, ezért előfordulhat, hogy egyes helyeken kedvezőbb áron hozzájuthatunk bioélelmiszereinkhez, mint máshol. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>Miért drágább az organikus zöldség és gyümölcs?</strong></span></h2>
<p> </p>
<p><strong>A bioélelmiszerek munkaigényesebbek,</strong> mivel a gazdák nem használnak rovarirtókat, vegyi műtrágyákat és egyéb vegyszereket. Az ökológiai tanúsítás drága, és az állatok számára szánt ökológiai takarmány kétszer annyiba is kerülhet. Az ökológiai gazdaságok általában kisebbek, mint a hagyományos gazdaságok, ami azt jelenti, hogy állandó és egyéb költségeket is kisebb termelési mennyiségre kell elosztani.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F28%2Fminden_amit_a_bioelelmiszerekrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F28%2Fminden_amit_a_bioelelmiszerekrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F28%2Fminden_amit_a_bioelelmiszerekrol_tudnod_kell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Minden amit a bioélelmiszerekről tudnod kell"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/07/28/minden_amit_a_bioelelmiszerekrol_tudnod_kell#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16081004" border="0" /></a><br /></p>
vásárlás
0
2020-08-06 16:47:36
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/peachh_1.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/07/23/a_mi_kedvenc_lecso_receptunk
A Mi kedvenc lecsó receptünk!
2020-07-23T11:49:16+02:00
2020-07-23T11:49:16+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #003300;">Magyarországon nincs olyan ember, aki ne ismerné a lecsó készítés fortélyait, hiszen egy jó kis ősi magyar ételről beszélünk, vagy mégsem? </span></strong></h1>
<h1><span style="color: #003300;"></span></h1>
<h2><span style="color: #003300;">Természetesen nem, hiszen a <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/tomato" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">paradicsom</a>ot Kolumbusz Kristóf hozta be Európába 1492-ben, így a mai formában készített lecsó egyik fő alapanya nem is állt rendelkezésre egészen addig, ráadásul azért sem mondhatnánk tradicionális magyar ételnek, mert a környező országok konyháján is – igaz mindenhol kicsit másképp készítve-, de megtalálható ez az étel.</span></h2>
<h2><span style="color: #003300;"></span></h2>
<h2><span style="color: #003300;"> Mégis így terjedt el a magyar köztudatban, és nincs is ezzel semmi baj! Na de elég a történelemleckéből, csapjunk is bele a lecsóba!</span></h2>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/lecsu.png" alt="lecsu.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h2><span style="color: #003300;">A lecsót szinte minden tájegységen máshogy készítik, van ahol tojással, van ahol kolbásszal, van ahol rizzsel, és a felsorolást még sokáig folytathatnám. Ahány táj annyi szokás! <br />Egy dologban megegyezhetünk, hogy az alábbi négy hozzávaló mindenképpen a lábasba kell, hogy kerüljön: zsiradék, <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/onion" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">hagyma</a>, <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/pepper" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">paprika</a>, <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/tomato" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">paradicsom</a>. </span></h2>
<h2><span style="color: #003300;">Amire oda kell figyelni, az az, hogy kiváló minőségű magyar alapanyagokkal dolgozzunk, hiszen ha vízízű a paradicsom, vagy a paprika, akkor már az elején elrontjuk ezt a finom ételt. Még jó, hogy a <span style="color: #99cc00;"><a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" style="color: #99cc00;" rel="noopener noreferrer">Zöldséges.com</a></span>-on minden alapanyagot megtalálsz, egy ízletes lecsó elkészítéséhez! Na de jöjjön a recept:</span></h2>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/mtoma.png" alt="mtoma.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h3><span style="color: #003300;">1. A <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/tomato" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">paradicsom</a>ot leforrázzuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereit és magjait eltávolítjuk, majd ujjnyi vastag karikákra szeljük. A hagymát meghámozzuk, és apróra felkockázzuk. A szalonnát ugyancsak apró kockákra vágjuk.</span></h3>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/oni.png" alt="oni.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h3><span style="color: #003300;">2. Az olajhoz adjuk a szalonnát, és mérsékelt tűzön zsírjából kisütjük. Megfonnyasztjuk benne a <a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/onion" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">hagymá</a>t, majd lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk. Visszatesszük a tűzre, és néhány percig fedő nélkül forraljuk.</span></h3>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/pepe.png" alt="pepe.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h3><span style="color: #003300;">3. Beleforgatjuk a zöldpaprikát, és félig lefedve, mérsékelt tűzön puhára főzzük 10 perc alatt, végül megsózzuk.</span></h3>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/breddo.png" alt="breddo.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h3><span style="color: #003300;">4. Friss házikenyérrel, és tejföllel fogyasztjuk. Te is ilyen módon készíted, vagy valami extra fogást is beleteszel, hogy még különlegesebb legyen az ízvilág?</span></h3>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F23%2Fa_mi_kedvenc_lecso_receptunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F23%2Fa_mi_kedvenc_lecso_receptunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F23%2Fa_mi_kedvenc_lecso_receptunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A Mi kedvenc lecsó receptünk!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/07/23/a_mi_kedvenc_lecso_receptunk#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/16044728" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/lecsu.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/07/08/tokeletes_sultkrumpli_nyomaban
Tökéletes sültkrumpli nyomában
2020-07-08T16:03:56+02:00
2020-07-08T16:03:56+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #003300;">1954-et írunk. Los Angeles. Ray Kroc nézi a készülő hamburgerét. Hihetetlen képzelet fogja el: meg fogja váltani a világot ezzel a hamgburgerezővel. De hogyan? A sültkrumplijával.</span></strong></h1>
<h2><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/krumpli1.png" alt="krumpli1.png" class="imgnotext" /></span></h2>
<h2><strong><span style="color: #003300;">A történet röviden annyi, hogy egy iparmágnás megveszi a hamburgerezőnek jogait Mac and Dick McDonald-tól, hogy megalkossa a tökéletes gyorséttermi élményt: a sültkrumplizást.</span></strong></h2>
<p><span style="color: #003300;">Senkinek sem kell bemutatni a McDonald's aranyló forró tökéletes burgonyaszeleteit, amit szerte a világon csak az etalonként tartanak számon. Olyannyira különleges, hogy még az étteremlánc logójában is megemlékeznek róla. Azonban aki csinált otthon sültkrumplit jól tudja, hogy a legnehezebb eltalálni a kívül ropogost, belül vajasan omlós hatást. Vagy túl hamar vesszük ki. Vagy túl későn. Ezek után nem véletlen, hogy annyi ketchup és majonéz kell a tányér szélére. </span></p>
<p><span style="color: #003300;">Ha valami mérvadója szokott lenni a krumpli sütésnek az nem más, mint hogy nézzük a színét. Aranybarna. Jó-jó, de az egyik hamarabb került be, a másik meg aligha akart átsülni rendesen. Szinte nyers. Itt az idő, hogy Ray Croctól átvegyünk egy-két trükköt.</span><br /><br /></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">Ray Croc idahoi krumplit vett csak. Itt a CSAK-on van a hangsúly.</span></strong><span style="color: #003300;"><strong></strong></span></h2>
<p><strong><span color="#003300"><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/utazokrumpli.png" alt="utazokrumpli.png" class="imgnotext" /></span></span></strong></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">Nem minden krumpli ugyanolyan, mert nem mindegy milyen éghajlaton volt.</span></strong></h2>
<p><span style="color: #003300;">A krumpli megszívja magát vízzel. Nem véletlen, hiszen táplálékot kell felvenni a talajból és az ásványok csak így jutnak el hozzá. Ray Croc annyira figyelt erre, hogy embereket küldött ki a gazdához, hogy nézzék meg a talaj nedvességét hidróméterekkel. Persze, itt nem az a tanulság, hogy megkérjük a gazdát, hogy megnézzük a kertjét, de a fagyasztóban lebzselő burgonyát felejtsük el, ha a tökéletes krumplit akarjuk!</span></p>
<h2><span><strong><span color="#003300"></span></strong></span><span></span><span><span color="#003300"></span></span></h2>
<h2><strong><span style="color: #003300;">A trükk egyszerű.</span></strong><span style="color: #003300;"></span></h2>
<p><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/krumpli3.png" alt="krumpli3.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;"> A burgonyának is szüksége van néha a pihenésre!</span></strong></h2>
<p><span style="color: #003300;">Ray rájött, hogy a frissen betakarított burgonya cukrokban gazdag, ennek köszönhetően a külseje túl gyorsan lepirul, míg a belseje nyers marad. Hogy ezt megelőzze, pár hétig az összes burgonyát az az étterme alagsorában tárolta, meleg levegőn, rájött ugyanis, hogy így a burgonyában lévő cukor keményítővé alakul át.<br /></span><br /><span style="color: #003300;">Már ez is szép felfedezés volt tőle, azonban a legnagyobb eredménye a "burgonya gép" volt. A szerkezetet Louis Martino villamosmérnök segítségével alkotta meg. Pontosan kalibrálták a sült krumpli tétel optimális sütési idejét. A kulcsa az volt, hogy ha egy adag hideg burgonyát dobnak az olajtartályba, annak hőmérséklete csökken. Amint az három fokkal visszamelegszik, a krumpli készen áll. Ami korábban a tökéletes sültkrumpli művészete volt, azt ez a szerkezet tudománnyá alakította. </span><span style="color: #003300;"></span></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">Mindig forró, sós és elképesztően finom.</span></strong><span style="color: #003300;"></span></h2>
<p><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/krumpli2.png" alt="krumpli2.png" class="imgnotext" /></span></p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>Bár a technológia rengeteget fejlődött azóta, Ray Kroc forradalmi trükkje a mai napig nagy hatással van a világ sült krumplijaira.</strong> </span></h2>
<p><span style="color: #003300;"><span>A jó hasábburgonya kulcsa a korábban említett víztartalom és keményítő mellett a cukortartalom. Ezért a</span> gyorséttermek manapság is főzőburgonyát használnak, mint az Idaho Russet, vagy bármilyen más magas keményítő tartalmú fajtát. A burgonyát betakarítják, kikeményítik, mossák, hámozzák, szeletelik majd blansírozzák - éppen annyit föznek rajta, hogy a belseje puha, bolyhos legyen, de nem annyira, hogy megpuhuljon. Ezután egy 30 másodperces sütés következik, hogy a ropogós kérge legyen. Ezt követően lefagyasztják, és ezt sütik ki kb. 3 perc alatt, közvetlenül fogyasztás előtt. </span><span style="color: #003300;"></span></p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>A sütési folyamat bonyolultnak tűnik, de a végeredmény mindenért kárpótol.</strong></span><span style="color: #003300;"><strong></strong></span></h2>
<p><span style="color: #003300;"><strong><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/krumpl4.png" alt="krumpl4.png" class="imgnotext" /></strong></span></p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong>Köretnek, főételnek, vagy akár csak nassolni, a burgonyával szinte lehetetlen mellé lőni!</strong></span></h2>
<p><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;"><b> </b>Most, hogy a recept már megvan, már csak a tökéletes burgonya vár beszerzésre. Hamarosan elkezdődik a szezon, így nincs is más dolgod, csak válogatni a jobbnál jobb hazai termelők választékából a <span style="color: #003300;"><strong><a href="https://zoldseges.com/products/vegetables/potato" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">Zöldséges.com</a></strong></span>-on!</span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F08%2Ftokeletes_sultkrumpli_nyomaban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F08%2Ftokeletes_sultkrumpli_nyomaban%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F08%2Ftokeletes_sultkrumpli_nyomaban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tökéletes sültkrumpli nyomában"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/07/08/tokeletes_sultkrumpli_nyomaban#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/15754348" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
krumpli
webshop
zöldséges
növény
hasábburgonya
zöldségek
sültkrumpli
mutimiteszel
azöldséges
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/krumpli1.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/07/03/10_ok_amiert_a_nagyi_lekvarja_jobb_a_boltinal
5 +1 ok amiért a nagyi lekvárja jobb a boltinál!
2020-07-03T17:22:11+02:00
2020-07-03T17:22:11+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #003300;">Úgy gondolom senkinek sem kell bemutatni azt, mikor a nagyi bemegy a kamrába, és leemel egy jó eperlekvárt a polcról, amit Ő maga rakott el. Mindenki szájában összefut a nyál, és már várjuk, hogy rákenjük a kenyerünkre, vagy esetleg a fánkra. Na de miért is annyival jobb az otthon készített lekvár, mint a bolti!?</span></strong></h1>
<p><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raspoes.png" alt="raspoes.png" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<h2><strong>1. Kevesebb tartósítószert tartalmaznak. </strong></h2>
<p><span>Napjainkban egyre több tartósítószert és kemikáliát fogyasztunk és ez alól a lekvárjaink sem kivételek. A nagyüzemek az előállított késztermékek tartósítására különféle <strong>hozzáadott tartósítószereket</strong> használnak. Hosszú távon a tartósítószer fogyasztásnak káros hatásai vannak, például emésztési panaszokhoz vezethetnek.Gondoljunk bele, mennyi felesleges vegyszertől <strong>óvjuk meg</strong> szervezetünket, ha semmiféle tartósítószert és adalékanyagot nem fogyasztunk! A<strong> saját magunk által elkészített </strong>befőttekkel, zöldség és gyümölcs konzervekkel számtalan egészségkárosító anyagtól óvjuk meg szervezetünket.</span></p>
<h2><strong>2. Magasabb a gyümölcstartalmuk. </strong></h2>
<p><span>A bolti lekvárban sokszor nyoma sincs a gyümölcsmaradványoknak, sehol a rostok, nem találunk túlélő darabkákat a héjból. Egyszerűen csak zselatin, amire ráfogják, hogy lekvár, bár attól, hogy ők úgy gondolják, még nem az. Legalábbis egy ideális világban nem. Ezzel szemben a házi lekvárokhoz nem használnak felesleges tartósítószereket, és kemikáliákat, sem töménytelen mennyiségű zselatint, így egyértelműen nagyobb arány jut a gyümölcsnek. Maximum cukrot adnak hozzá, hiszen ezzel is lehet tartósítani, és az íz-élményhez is hozzájárul! A végeredmény egyértelműen ízletesebb lesz! </span></p>
<h2><strong>3. Frissen szedve finomabb! </strong></h2>
<p><span>Gondoljunk bele, mikor egy nagy cég berendel több ezer kilót egy gyümölcsből, annak még országon belül is esetenként többszáz kilométert kell megtennie, nem is beszélve az import terményről. Ezek a gyümölcsök sokszor éretlenül indulnak útnak, és a kamionban érlelődnek meg. Az íze garantáltan labdába sem rúghat a napon érlelt friss gyümölcsökkel szemben, és ez a lekvárokban is visszaköszön. Ezzel szemben a Nagyi kimegy a kertjébe, leszedi a fáról a gyümölcsöt, és már főzi is be, látható a különbség ugye!? </span></p>
<h2><strong>4. Nincs mellékíze! </strong></h2>
<p><span>Sokszor előfordul a bolti lekvárokkal, hogy akad valami furcsa mellékízük, ami miatt az élvezet akkor is elvész, ha amúgy az ízével nincs is akkora probléma. Olyan érzés, mintha lenne egy barackfajta, amit csak a lekváripar használ, mi pedig nem ismerjük. Ezt a hozzáadott kemikáliáknak köszönhetjük! Van, hogy a citromsavval bánnak túl bőkezűen, van, hogy a cukor-gyümölcs arányt nem sikerül eltalálni, és bizony az sem ritka, hogy a lekvárban tátongó űrt pektinnel próbálják kitölteni. Az ilyen lekvárt jobb a polcon hagyni. Ki akarna citromsavas zselét, vagy tartósítószeres cukorszirupot kenni a palacsintájába?</span></p>
<h2><strong>5. Az idő kérdése minden! </strong></h2>
<p><span>Mindig mondják, hogy a jó munkához idő kell, és nem is alaptalanul! Te is emlékszel arra, mikor gyerekként azt figyelted, hogy a Nagyid egész nap az üst felett áll, és keverget valamit? Ha igen, akkor pont a lekvár befőzés folyamatának lehettél szemtanúja! Ezzel szemben a gyárakban hatalmas üstökben főzik be őket, ráadásul nincs annyi idő a főzésre, hiszen ott megvan a napi gyártási mennyiség, amit teljesíteni kell. Ez sajnos a minőség rovására is megy a legtöbb esetben. Van amire érdemes várni!</span></p>
<h2><strong>+1. A Nagyi szeretete, amit nem tud semmi sem pótolni…</strong></h2>
<p><strong></strong>Ehhez nincs is több hozzáfűznivalónk. Az igazi házi lekvároknak lelke van!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F03%2F10_ok_amiert_a_nagyi_lekvarja_jobb_a_boltinal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F03%2F10_ok_amiert_a_nagyi_lekvarja_jobb_a_boltinal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F07%2F03%2F10_ok_amiert_a_nagyi_lekvarja_jobb_a_boltinal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=5 +1 ok amiért a nagyi lekvárja jobb a boltinál!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/07/03/10_ok_amiert_a_nagyi_lekvarja_jobb_a_boltinal#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/15806312" border="0" /></a><br /></p>
0
2020-07-29 10:07:13
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/raspoes.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/06/16/kikapcsolhatatlan_piac_ami_mindig_nyitva_van
Kikapcsolhatatlan piac, ami mindig nyitva van
2020-06-16T15:12:51+02:00
2020-06-16T15:12:51+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span style="color: #003300;">A koronavírus előtt is voltak lehetőségek, de most egyre több az <a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #333300;"><span style="color: #003300;">olyan webshop szolgáltatás, ami a helyi eladásokat akarja szorgalmazni</span></span></a>. De melyik a legjobb lehetőség és mire kell figyelni?</span></strong></h1>
<p> </p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">1. Mindig figyeljünk, hogy pontosan mit kérnek!</span></strong></h2>
<h4><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/grocrw.png" alt="grocrw.png" class="imgnotext" /></span></h4>
<h4><strong><span color="#444444" face="Arial, Verdana, sans-serif" style="color: #003300;">Vannak weboldalak, amiknek az elsődleges bevétel forrásuk az, hogy Te felregisztrálsz és a megjelenítésért pénzt kérnek. Ez talán még nem is lenne probléma, DE</span></strong></h4>
<p>tudni kell más forrásból is, hogy a weboldalnak jó híre van (Facebookon akár) és hosszabb úton az ilyesféle megjelenítés nem válik ellenére a hasznunknak. A szezonális gyümölcs termesztőknek például nem biztos, hogy szüksége van arra, hogy havonta fizessen egy webshopért.</p>
<p>Gyakori eset, hogy a weboldal "ingyenes regisztrációt" hirdet, de az oldal tényleges használhatóságáért pénzt követel. Figyeljünk oda, hogy a legköltséghatékenyabb opciót válasszunk, ami minden igényünket kielégíti.<br /><br /></p>
<h2><strong><span style="color: #003300;">2. Mennyit számol fel?</span></strong></h2>
<p><strong><span color="#003300"><span><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/moneys.png" alt="moneys.png" class="imgnotext" /></span></span></strong> </p>
<h4><strong><span style="color: #003300;">A regisztráció, a termékfeltöltés megtörtént. Feltöltöttük a termékünket 2000 forintért és azon kapjuk magunkat, hogy a.) 1000 forinttal többe került vagy b.) 1000 forinttal kevesebbet kaptunk. Miért?</span></strong></h4>
<p>A weboldal elsődleges bevétel forrásuk az ELADÁSOD. Tiszta sor, ők adnak egy helyet, ahol értékesítheted a termékeidet az ő közönségükkel és csak annyit kérnek cserébe, hogy bizonyos százalékot felszámolnak. A probléma itt abból adódik, hogy amikor irreális árakról beszélünk az eladó piacon ne a gazdára gondoljunk lugasként, hanem a továbbértékesítő weboldalra. Hozzá kell tenni, hogyha az oldal biztosít plusz szolgáltatásokat, mint a kiszállítás, csomagolás, akkor a rászámolás érthető. </p>
<p>Pontosan tudakoljuk meg, hogy az oldal milyen szolgáltatásokat ad és ezt mi milyen módon fizetjük ki.</p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300">3. Van-e lehetőség kitűnni vagy egy leszek a sok közül?</span></strong></span></h2>
<p> <img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/attenzion.png" alt="attenzion.png" class="imgnotext" /></p>
<h4><span style="color: #003300;">A legkülönlegesebb paradicsom nő a kertjében, akkora mint az öklöm, finom és lédús. Felteszi az internetre, de elveszik a sok termék között. Az idő telik és lehet meg fog rohadni. Ki itt a hibás?</span> </h4>
<p>A paradicsom nem képes magát eladni (még). A gazdának az volt a célja, hogy pénzzé tegye a paradicsomját. A weboldal nem adott lehetőséget arra, hogy kibontakozzon a termék maga. A igazi probléma az, hogy a gazda kapkodhat bármerre, kapálhat jobban és tehet szert informatikai tapasztalatokra, a weboldal maga nem nyújtott kiemelés lehetőséget, tehát a gazda nem tűnhet ki egyénileg. A személyre szabhatóság hiánya sok helyen problémát okoz, hiszen lehet a jó bornak nem kell cégér, de honnan tudom, hogy lehet ott venni bort?<br />Olyan dolgokra kell itt gondolni, hogy van-e az oldalon pl.: megosztás gomb, képfeltöltés, bemutatkozás stb.<br />Válasszunk olyan <strong><a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" rel="noopener noreferrer">online piacteret</a></strong>, ahol ezek a lehetőségek adottak!</p>
<h2><span style="color: #003300;"><span color="#003300">4. Segítőkezet ad vagy megköti a kezed?</span></span></h2>
<p> <img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/helpinghandzz.png" alt="helpinghandzz.png" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" class="imgnotext" /></p>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Sok gazdával beszélek nap mint nap és az egyik kedvenc kérdésem tőlük:</span></strong><br /><strong><span style="color: #003300;">"-Szeretnék feltölteni 3 kg kiszerelésben paprikákat, ugye ezt szabad?"</span></strong> </h4>
<p>A válaszom természetesen az, hogy persze. Ahogy jól esik. Mint kiderült számomra sok helyen hihetetlen megszabások érik a gazdát azzal kapcsolatban, hogy szeretne értékesíteni. Meg van mondva nekik, hogy mit szabad és mit nem. Ez egy bizonyos pontig természetesen nem baj, viszont az érme másik oldalán ott van egy segítségre szoruló gazda, aki egyszerűen csak értékesíteni akart 3 kg paprikát online, de nem lehetett valamilyen okból.</p>
<p>Figyeljünk oda: a legtöbb oldal szerződést köt velünk és van olyan, hogy a benne rejlő feltételek nehezen teljesíthetőek. Választásunk olyan oldalra essen, ahol <strong><span style="color: #003300;"><a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" style="color: #003300;" rel="noopener noreferrer">átláthatóak ér korrektek a feltételek</a></span></strong>.</p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300">5. Az érdekünket veszi figyelembe az oldal?</span><span color="#003300"> </span></strong></span></h2>
<p> <img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/boritto.png" alt="boritto.png" class="imgnotext" /></p>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Ma már nehéz azt mondani, hogy nem minden a pénzről szól, de mi a <span style="color: #008000;"><a href="https://zoldseges.com/homescreen" target="_blank" style="color: #008000;" rel="noopener noreferrer">Zöldséges.com</a></span>-nál lehetőséget láttunk, amikor kimondtuk: "Gazdák az interneten".</span></strong></h4>
<p><strong> </strong></p>
<p>A járvány időszak sok webshopnak adott táptalajt. Sokak annak reményében, hogy ilyesfajta szolgáltatás fenntartása hoz a konyhára pénzt. Néhányuk felkészületlenül indított és olyan ígéreteket tesz, amikor súrolják az álomvilág peremét. Nem baj - kell, hogy legyen víziónk, célunk. A gazda is jól tudja, hogy lehet paradicsomot vetett el, de ki tudja milyen időjárás lesz, attól független az ő célja is az, hogy minden úgy alakuljon, ahogy elképzelte. Mi is ezt szeretnénk.</p>
<p>2018 óta vagyunk a terepen és sok trendet láttunk. Egyre jobban nő a szerepe az internetes vásárlásoknak: online veszünk jegyeket, bútorokat, filmeket, de még traktort is. Miért ne vásárolnánk az interneten zöldséget és gyümölcsöt? Miért ne ismernénk meg környékünk legjobbjait pár kattintással? Miért nem alakítunk ki egy olyan közösséget az internet gazdáiból, akik stoppot tudnak parancsolni az import áruknak?</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F06%2F16%2Fkikapcsolhatatlan_piac_ami_mindig_nyitva_van%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F06%2F16%2Fkikapcsolhatatlan_piac_ami_mindig_nyitva_van%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F06%2F16%2Fkikapcsolhatatlan_piac_ami_mindig_nyitva_van%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kikapcsolhatatlan piac, ami mindig nyitva van"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/06/16/kikapcsolhatatlan_piac_ami_mindig_nyitva_van#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/15741990" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/grocrw.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/05/31/ezzel_kivan_szep_punkosdot_a_zoldseges_com
Ezzel kíván szép pünkösdöt a Zöldséges.com!
2020-05-31T17:13:32+02:00
2020-05-31T17:13:32+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h1><strong><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;">Pünkösdkor Jézus feltámadását, illetve az Egyház újjászületését ünnepeljük. Rengeteg népszokás és hagyomány fűződik az egyik legfontosabb piros betűs ünnepünkhöz, mi azonban néhány desszert ötletet hoztunk nektek a hosszúhétvégére. </span></span></strong></h1>
<p> </p>
<h2><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300"><span style="caret-color: #003300;">1. Pünkösdi szelet</span></span></strong></span></h2>
<h4><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/punkosdi_szelet.png" alt="punkosdi_szelet.png" class="imgnotext" /></span></h4>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Elkészítési idő:</span></strong></h4>
<div class="times-wrapper">
<div class="preparing-time">Előkészítés: 60 perc</div>
<div class="cooking-time">Sütés / főzés: 25 perc</div>
<div class="cooking-time"></div>
<div class="cooking-time">
<h4><strong><span style="color: #003300;">Hozzávalók:</span></strong></h4>
<ul class="ingredients"><li>Tésztához
<ul><li>50 dekagramm <a href="http://A%20mázhoz szitáld a porcukrot egy tálba. Add hozzá a citromlevet, és keverd egyneművé. Egészen sűrű, épphogy csak kenhető szirupot kell kapnod, ami kenhető de nem folyik. Szükség szerint adj hozzá citromlevet vagy porcukrot, hogy megfelelő állagú legyen." target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a></li>
<li>2 darab tojás</li>
<li>15 dekagramm zabliszt</li>
<li>2 evőkanál kakaópor</li>
<li>5 evőkanál cukor</li>
<li>2 deciliter tejföl</li>
<li>1 csipet só</li>
</ul></li>
<li>Krémhez
<ul><li>1 csomag vaníliás pudingpor</li>
<li>7 deciliter tej</li>
<li>5 evőkanál cukor</li>
<li>1 evőkanál vanília aroma</li>
<li>2 darab citrom leve</li>
<li>6 deciliter tejföl</li>
<li>1 deciliter víz</li>
<li>2 evőkanál zselatin</li>
</ul></li>
<li>Zselatinhoz
<ul><li>1,5 deciliter víz</li>
<li>1 deciliter citromlé</li>
<li>2 evőkanál zselatin</li>
<li>1 csipet cukor</li>
<li>1 kávéskanál piros ételszínezék</li>
</ul></li>
</ul></div>
</div>
<p> </p>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Elkészítés: </span></strong></h4>
<ol><li><span>A tojássárgáját a cukorral elkeverjük, hozzáadunk egy csipet sót és a tejfölt. Hozzáadjuk a zablisztet a szódabikarbónát és a kakaóport és ismét jól elkeverjük. </span></li>
<li><span>A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk óvatosan a tésztába. </span><span></span></li>
<li><span>Sütőpapírba bélelt tepsibe öntjük a masszát, majd 25 perc alatt 160 C fokon sütjük.</span></li>
<li><span>A pudingport sűrűre főzzük a tejjel és a cukorral. Ha kihűlt, belekeverjük az aromát, a citromlevet és a tejfölt. </span></li>
<li><span>Az 1 dl vízben feloldjuk a zselatint, és forrásig hevítjük. Ha kihűlt, a krémbe keverjük, és a tésztára öntjük, majd az egészet hűtőbe tesszük dermedni. </span></li>
<li><span>Ismét zselatint forralunk a tetejére, ebbe kerül kihűlés után az ételszínezék, a citromlé és a cukor. </span></li>
<li><span>Az eperszemeket elosszuk a krémes rétegen, majd rácsurgatjuk a zselatint. </span></li>
<li><span>Az egészet ismét hűtőbe tesszük pihenni.</span></li>
</ol><h2><strong><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;">2. Pünkösdi kocka</span></span></strong></h2>
<p><strong><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;"><br /><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/recipe/punkosdi_kocka.png" alt="punkosdi_kocka.png" class="imgnotext" /><br /></span></span></strong></p>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Elkészítési idő:</span></strong></h4>
<div class="times-wrapper">
<div class="preparing-time"><span style="color: #003300;">Előkészítés: 45 perc</span></div>
<div class="cooking-time"><span style="color: #003300;">Sütés / főzés: 35 perc</span></div>
<div class="cooking-time"></div>
<div class="cooking-time">
<h4><strong><span style="color: #003300;">Hozzávalók:</span></strong></h4>
<p><strong><span style="color: #003300;">Tésztához:</span></strong></p>
<ul style="list-style-type: circle;"><li><span> 20 dkg liszt</span></li>
<li><span>10 dkg darált <a href="https://zoldseges.com/products/seeds/oilseeds/nutmeat" target="_blank" rel="noopener noreferrer">dió</a></span></li>
<li><span>1 cs. sütőpor</span><br /><span></span></li>
<li><span>1 tojás</span><br /><span></span></li>
<li><span>15 dkg cukor</span><br /><span></span></li>
<li><span>15 dkg vaj</span><br /><span></span></li>
<li><span>2 dl tej</span></li>
</ul><p><strong><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;">Töltelékhez</span></span></strong></p>
<ul style="list-style-type: circle;"><li><span style="color: #003300;">25 dkg. <a href="https://zoldseges.com/products/processed_food/fruit_based/jams" target="_blank" rel="noopener noreferrer">baracklekvár</a></span></li>
<li><span style="color: #003300;">15 dkg darált <a href="https://zoldseges.com/products/seeds/oilseeds/nutmeat" target="_blank" rel="noopener noreferrer">dió</a></span></li>
</ul></div>
</div>
<h4><strong><span style="color: #003300;">Elkészítés: </span></strong></h4>
<ol><li> <span>A tészta szárazanyagait egy tálban összekeverjük.</span></li>
<li><span>A tojást a cukorral habosra keverjük, majd a felolvasztott és kihűtött vajat is hozzáöntjük és tovább habosítjuk. Több részletben, váltakozva keverjük hozzá a tejet és a lisztes keveréket.</span></li>
<li><span>Öntsük a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, majd előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük közepes lángon.</span></li>
<li><span>A diót keverjük össze a lekvárral.</span></li>
<li><span>A kihűlt tésztát két lapba vágjuk. Megkenjük a diós baracklekvár felével, majd rátesszük a másik lapot és a tetejére kenjük a töltelék maradékát.</span><span>Díszítésnek tehetünk rá diót.</span></li>
</ol><p> </p>
<h3><strong><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;">3. Pünkösdi mandulatorta</span></span></strong></h3>
<p> <img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/recipe/punkosdi_mandulatorta.png" alt="punkosdi_mandulatorta.png" class="imgnotext" /></p>
<h4><span style="color: #003300;"><strong>Elkészítési idő:</strong></span></h4>
<div class="times-wrapper">
<div class="preparing-time"><span style="color: #003300;">Előkészítés: 45 perc</span></div>
<div class="cooking-time"><span style="color: #003300;">Sütés / főzés: 35 perc</span></div>
<div class="cooking-time"></div>
<div class="cooking-time">
<h4><span style="color: #003300;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></h4>
<h4><span style="color: #003300;"><strong>Tésztához:</strong></span></h4>
<ul><li><span style="color: #003300;"> 175 g mandulaliszt</span></li>
<li><span style="color: #003300;">175 g porcukor</span></li>
<li><span style="color: #003300;">1 tojásfehérje</span><br /><span style="color: #003300;"></span></li>
<li><span style="color: #003300;">100 g vaj</span><br /><span style="color: #003300;"></span></li>
<li><span style="color: #003300;">4 tojás</span><br /><span style="color: #003300;"></span></li>
<li><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;">60 g búzaliszt</span></span><span style="color: #003300;"></span><span color="#003300" style="color: #003300;"><span style="caret-color: #003300;"></span></span></li>
</ul><h4><span style="color: #003300;"><strong><span color="#003300">Cukormázhoz:</span></strong></span></h4>
<ul><li><span style="color: #003300;">150 g porcukor</span></li>
<li><span style="color: #003300;">4-5 ek citromlé</span></li>
<li><span style="color: #003300;">50 g <a href="https://zoldseges.com/products/seeds/oilseeds/almond" target="_blank" rel="noopener noreferrer">mandula</a> szeletelve</span></li>
</ul></div>
</div>
<h4><span style="color: #003300;"><strong>Elkészítés: </strong></span></h4>
<ol><li>Melegítsd be a sütőt 210 fokra.</li>
<li>Szitáld egy tálba a tésztához szükséges porcukrot, és keverd össze a darált mandulával.</li>
<li>Add hozzá a tojásfehérjét, és keverd el amennyire lehetséges.</li>
<li>Folyamatos keverés mellett add hozzá a tojásokat egyenként.</li>
<li><span style="color: #003300;"><span>Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, majd a lisztet. A liszttel már ne keverd sokáig, inkább csak egy spatulával dolgozd bele a tésztába</span></span>.</li>
<li>Öntsd a tésztát egy kilisztezett tortaformába, és tedd a 210 fokos sütőbe</li>
<li>Süsd 10 percig, majd vedd le a hőmérsékletet 180 fokra. Süsd még kb. 10 percig, amíg a tészta széle elválik a formától, és egy villát beleszúrva teljesen száraz marad. Vedd ki a sütőből, és hagyd a tésztát teljesen kihűlni.</li>
<li>A mázhoz szitáld a porcukrot egy tálba. Add hozzá a citromlevet, és keverd egyneművé. Egészen sűrű, épphogy csak kenhető szirupot kell kapnod, ami kenhető de nem folyik. Szükség szerint adj hozzá citromlevet vagy porcukrot, hogy megfelelő állagú legyen.</li>
<li>Díszítésnek szórjunk rá szeletelt mandulát.</li>
</ol>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F31%2Fezzel_kivan_szep_punkosdot_a_zoldseges_com%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F31%2Fezzel_kivan_szep_punkosdot_a_zoldseges_com%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F31%2Fezzel_kivan_szep_punkosdot_a_zoldseges_com%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ezzel kíván szép pünkösdöt a Zöldséges.com!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/05/31/ezzel_kivan_szep_punkosdot_a_zoldseges_com#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/15730064" border="0" /></a><br /></p>
0
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/punkosdi_szelet.png
https://azoldseges.blog.hu/2020/05/28/5_epres_finomsag_gyereknapra_273
5 epres finomság gyereknapra
2020-05-28T13:58:57+02:00
2020-05-28T13:58:57+02:00
Zöldséges.com
https://blog.hu/user/1385437
<h2><span style="color: #003300;"><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/rendszer_eper_borito.png" alt="rendszer_eper_borito.png" class="imgnotext open-in-modal" /></span></h2>
<h2><span style="color: #003300;">Hamarosan újra itt a gyereknap, és nem lenne az igazi az ínycsiklandó sütemény illat nélkül. Mivel javában tombol az eperszezon, ezért összegyűjtöttük a kedvenc epres finomságainkat, hogy maximálisan ki tudjuk használni a friss gyümölcsöket.</span></h2>
<p> </p>
<h3><span style="color: #003300;"><strong>1. Csokis eper</strong></span></h3>
<p><span style="color: #003300;"><strong><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/csokis_eper.png" alt="csokis_eper.png" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></span></p>
<p><span color="#003300"><span>Hozzávalók:</span></span><span></span></p>
<ul class="hozzavalok-lista"><li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 kg <a href="https://zoldseges.com/search;category=all;text=eper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a></span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">10 dkg tejcsokoládé</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">10 dkg fehér csokoládé</span></li>
</ul><p><span itemprop="name">Elkészítés:</span></p>
<ol><li>Az epreket megmossuk, majd szárazra töröljük őket. (Így tud csak megtapadni rajt a csoki.)</li>
<li>Az tejcsokit és a fehér csokit külön-külön gőz felett felolvasztjuk, majd egyenként belemártjuk az epreket, végül sütőpapírra helyezzük őket.</li>
<li>Néhány percig hűlni hagyjuk őket, hogy a csoki megdermedjen az epreken.</li>
</ol><h3><span style="color: #003300;"><strong>2. Epres muffin</strong></span></h3>
<p><span style="color: #003300;"><strong><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/epres_muffin.png" alt="epres_muffin.png" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></span></p>
<p> </p>
<p><span color="#003300"><span>Hozzávalók:</span></span></p>
<ul><li>20 dkg finomliszt</li>
<li>18 dkg <a href="https://zoldseges.com/search;category=all;text=eper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a></li>
<li>12 dkg cukor</li>
<li>12 dkg vaj</li>
<li>2 tojás</li>
<li>1,5 dl tej</li>
<li>1 teáskanál sütőpor</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor</li>
</ul><p>Elkészítés:</p>
<ol><li><span>A cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és a lágy vajat alaposan keverd össze, majd dolgozd hozzá a tojásokat.</span></li>
<li><span>A lisztet szitáld át, vegyítsd a sütőporral, és finom mozdulatokkal forgasd a tojásos keverékhez.</span><span></span></li>
<li><span>Végül rakd hozzá a megmosott, kicsumázott, darabokra vágott epret.</span></li>
<li><span>A muffinsütőt béleld ki muffinpapírral, és töltsd háromnegyedig a tésztával.</span></li>
<li><span>Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül 20 perc alatt.</span></li>
</ol><h3><span style="color: #003300;"><strong>3. Epres tiramisu</strong></span></h3>
<p><span style="color: #003300;"><strong><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/epres_tiramisu.png" alt="epres_tiramisu.png" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></span></p>
<p><span>Hozzávalók:</span></p>
<ul class="hozzavalok-lista"><li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">30 dkg <a href="https://zoldseges.com/search;category=all;text=eper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a> (+ a díszítéshez)</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 dl narancslé</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">8 ek porcukor</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">2,5 dl tejszín</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 tk vaníliaaroma</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">45 dkg mascarpone</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">16 db babapiskóta</span></li>
</ul><p><span itemprop="name">Elkészítés:</span></p>
<ol><li>A megmosott, szárazra törölt és felkockázott epret a narancslével és a porcukor felével kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük, majd félretesszük.</li>
<li>A tejszínt a maradék porcukorral, a vaníliaraaromával, lassú tűzön felfőzzük, majd lehűtjük és összekeverjük a mascarponéval.</li>
<li>A babapiskótákat meghempergetjük a kihűlt eperszószban, majd a felét egy tál aljába sorakoztatjuk. Meglocsoljuk még egy kis eperszósszal és két merőkanál mascarponés szósszal. Ezután rárakjuk a maradék epres babapiskótát, és leöntjük újabb adag szósszal.</li>
<li>A tetejét megkenjük a gyümölcsszósszal, és kirakjuk a felkarikázott eperrel. Fogyasztás előtt egy éjszakára a hűtőbe tesszük.</li>
</ol><h3><span style="color: #003300;"><strong>4. Epres túrós keksztorta</strong></span></h3>
<p><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/kekszes_epertorta.png" alt="kekszes_epertorta.png" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Hozzávalók:</p>
<ul class="hozzavalok-lista"><li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">20 dkg vajas keksz</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">10 dkg vaj</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">3 tasak vaníliás cukor</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 ek méz</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">4 db tojás</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">20 dkg kristálycukor</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">75 dkg túró</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">3 ek citromlé</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">25 dkg <a href="https://zoldseges.com/search;category=all;text=eper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a></span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 tasak eperízű pudingpor</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">5 dkg porcukor</span></li>
<li itemprop="ingredient" itemscope="" itemtype="http://data-vocabulary.org/RecipeIngredient"><span itemprop="name">1 tasak zselatin</span></li>
</ul><ol><li><span>A kekszet összetörjük, a vajat felolvasztjuk. Összekeverjük a kekszet egy zacskó vaníliás cukorral, a mézzel és az olvasztott vajjal. A tésztát egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformában eloszlatjuk.</span></li>
<li>A tojást és a cukrot habosra verjük. A zselatint 1 dl langyos vízben feloldjuk, elkeverjük, majd leszűrve hozzáadjuk. Simára keverjük a túrót a citromlével és 2 zacskó vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a felvert tojáshoz. Az epret megmossuk, villával összenyomkodjuk. Az eperpürét a pudingporral együtt a túrós masszához adjuk. Egyenletesen elkenjük a krémet a kekszen, majd néhány órára vagy akár egy éjszakára a hűtőbe tesszük.</li>
<li>A maradék eperpürét porcukorral édesítjük. A tortát kivesszük a formából, felszeleteljük, tejszínhabbal és eperszemmel díszítjük.</li>
</ol><h3><span style="color: #003300;"><strong>5. Epres sajttorta</strong></span></h3>
<p><span style="color: #003300;"><strong><img src="https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/epres_sajttorta.png" alt="epres_sajttorta.png" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></span></p>
<p><span>Hozzávalók:</span></p>
<p><span color="#003300"><span>Az alaphoz:</span></span></p>
<ul><li><span color="#003300"><span>200 g zabkeksz</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>10 dkg vaj</span></span></li>
</ul><p><span color="#003300"><span>A krémhez:</span></span></p>
<ul><li><span color="#003300"><span>500g mascarpone</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>300 ml habtejszín</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>4 ek. cukor</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>10g vaníliás cukor</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>1 db citrom reszelt héja</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>100 ml tej</span></span></li>
<li><span color="#003300"><span>15g zselatin</span></span></li>
</ul><p><span color="#003300"><span>A tetejére: </span></span></p>
<ul><li>300 g <a href="https://zoldseges.com/search;category=all;text=eper" target="_blank" rel="noopener noreferrer">eper</a></li>
<li>2 ek cukor</li>
<li>50 ml víz</li>
<li>fél citrom leve</li>
<li>2g zselatin</li>
</ul><p>Elkészítés:</p>
<ol><li><span>A zabkekszet összetörjük és elkeverjük az olvasztott vajjal majd a tortaformába nyomkodjuk egyenletesen, és a hűtőbe tesszük.</span></li>
<li><span>A cukrot és a tejszínt felverjük, majd hozzáadagoljuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A tejben feloldjuk a zselatint, és 10 percig állni hagyjuk, majd egy kicsit felmelegítjük (nem forraljuk!) és folyamatos kevergetés közben, hozzáöntjük a mascarponés krémhez</span></li>
<li><span>Az epret, a cukrot és a 2 evőkanál vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a citrom facsart levét. Ha az eper elkezdett főni és kicsit levet eresztett, akkor botmixerrel összepürésítjük, és utána még 10 percig forraljuk, hogy besűrűsödjön. A zselatint feloldjuk 50 ml vízben, majd a langyosra hűlt eperszószhoz keverjük.</span><span></span></li>
<li><span>A kekszalapon eloszlatjuk a mascarponés krémet, majd ráöntjük az eperszószt, és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a zselatin miatt megdermedjen.</span></li>
</ol>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F28%2F5_epres_finomsag_gyereknapra_273%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F28%2F5_epres_finomsag_gyereknapra_273%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fazoldseges.blog.hu%2F2020%2F05%2F28%2F5_epres_finomsag_gyereknapra_273%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=5 epres finomság gyereknapra"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://azoldseges.blog.hu/2020/05/28/5_epres_finomsag_gyereknapra_273#comments"><img class="item_ctp" src="https://azoldseges.blog.hu/rss/image/post/id/15726960" border="0" /></a><br /></p>
magyar
friss
zöldséges
eper
gyereknap
desszert
gyümölcsök
mutimiteszel
epres_sajttorta
epres_tiramisu
epres_muffin
szezonjavan
azöldséges
0
5 epres finomság gyereknapra
Közeleg a gyereknap és javában tart az eperszezon. Ez a tökéletes időpont hogy elővegyük kedvenc epres desszertjeinket!
https://azoldseges.blog.hu/media/image/epres_tiramisu.png
A Zöldséges
https://azoldseges.blog.hu
https://m.blog.hu/az/azoldseges/image/rendszer_eper_borito.png