A csírákat már valószínűleg mindenki ismeri, azonban a mikrozöldségek kifejezés még nem olyan széleskörben elterjedt. Első hallásra csak egy divatos szinonímának tűnhet a csírákra, azonban a valóságban ez két teljesen különböző dolog. Eltérő a növesztési eljárásuk, színük, de még az ízviláguk…